Menya kita raku
(麺家 喜多楽)
限定王様中華そば
会社帰りにチョット遠回りして東別院の喜多楽を訪問
開店3分前に到着でポールポジション
今日は油そばかなと思っていたが、林大将のご好意で明日から限定になる王様中華そばを特別に頂きました
王様中華そばは長野市内だけのローカルフードらしい
限定王様中華そば 930円
王様中華そばのスープは鶏出汁とコクある醤油返しに大量の胡椒
口にすると旨みの直後にスパイシーな刺激
長ネギが少し刺激を和らげてくれる
中細ストレート麺は低加水でシコシコ食感
この組み合わせはかなりノス系な雰囲気で良いね
当然だけどチャーシューは安定の美味さだ
スパイシーだったけどクセになってスープは完飲、丼の底には大量の胡椒の残骸
胡椒はティースプーン2杯ぐらい入っているとのことで胡椒ドバドバ大好きの人にはオススメ
大将、女将今日も美味しいラーメンごちそうさまでした
会社帰りに遠回り上前津で下車して訪問
開店10分前到着でポールをゲット
注文したのは
炙り焼豚味噌らぁめん TUGARU 1300円
＋肉増し 180円＋バター 100円
FBフレンドさんのやってたこの盛付けをお願いしてやってもらいました
6枚の焼豚の花弁が見事だねえ
名古屋コーチン鶏白湯に熟成された津軽三年味噌が名古屋の地で出会った味噌スープは旨みたっぷりでまろやかな美味しさ
中太縮れ麺がいい具合にスープをすくいあげてくれる
肉厚の #バラ焼豚 は6枚もあると食べても食べてもなかなか無くならない
大盛にしなくて良かった
美味しいラーメンごちそうさまでした
喜多楽の味噌は名古屋の冬の風物詩と言っていいんじゃないかな
餐厅信息
细节
| 店名 |
Menya kita raku（Menya kita raku）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、油面/拌面、沾面 |
|
052-332-5515 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区橘1-28-6 近藤ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
東別院駅より徒歩5分です 距離东别院 263 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 备注 |
近くに1時間200円のコインパーキングあり。 |
会社帰りに訪問
開店4分遅れで到着して先客1名
注文したのは
名古屋コーチンの鶏油そば800円＋肉増し180円
1ヶ月前に限定の信州王様中華そばをフライングゲットしていたので、今日は未食の定番メニューからチョイス
名古屋コーチンより抽出した鶏油と小豆島産のしょうゆを使ったかカエシらしい
10分ほどで着丼して先ず麺だけを摘んで一口目
鶏油の香りが口に広がり中太縮れ麺モチモチ食感が最高
次は底からカエシと和えると柔らかい醤油のコクが感じられる
当然バラ焼豚はホロホロで美味いけど今回は一口で食べずに崩して麺と一緒にして渾然一体で頂きました