Taikyuukan
(泰久館)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Taikyuukan（Taikyuukan）
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉 |
| 预约・查询 |
052-322-2600 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中川区八熊3-1-2 |
| 交通方式 |
距離尾头桥 513 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
無化調の焼肉屋があると聞いて、山王にある泰久館さんへお邪魔しました。
平日の18時前にお邪魔したからか先客はなし。
店内の清掃は行き届いているようですが、排気設備が貧弱なのか長年の営業で育まれた焼肉臭がほんのりと漂っていました。
メニューから和牛特上角切りロースを注文しようとすると、女将さんが「特上角切りロースと上ロースはほとんど差がないから、値段の安い上ロースの方がオススメ」とのアドバイス。
メニューの上塩タンには輸入の冷凍物を使用なんて書いてありますし、なんとなく裏表がない印象です。
結論から書きますと、無化調という噂は恐らく真実ですね。
名古屋の焼肉屋ではなかなかお目にかかれない、実に後味の良い（味付けが薄いという意味ではないです）焼肉でした。
上ロース角切りは肉質も良く、文句のない美味しさ。
角切りではなく、いっそステーキでいただきたいですね。
国産牛生塩タンは味付け濃いめでコショウも効き過ぎですし、もっと厚切りでいただきたかったですね。
とはいえ、臭味もなく、質の良さは間違いなし。
味付け控えめかつ厚切りで、レモンもついていたら完璧なんですけどね。
ハラミやカルビは甘めのタレ味で味付けされていて、間違いなくご飯が進む美味しさ。
個人的にはもっと甘さ控えめが好みですが、なかなか良かったです。
シメのテールスープも後味スッキリ、ボリューム満点で美味しかったです。
ついついご飯を追加してしまったせいで、食後はお腹パンパンになってしまいました。
ドリンクはビールがスーパードライだけなのが非常に残念ですし、焼酎はボトルのみ？
仕方がないのでハイボールを頼んでみましたが、これがまためちゃくちゃ薄めで残念。
料理は美味しいだけに、ドリンクメニューの貧弱さが惜しまれました。
色々と言いたいことはありますが、総じて良心的で料理も美味しく、おまけに後味の良い焼肉店でした。
人によっては平凡なお店に映るかもしれませんが、その辺の焼肉屋の味の強さにうんざりしている向きには結構オススメ。
どうもご馳走さまでした。