官方消息
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Bistro Chez Bun
(ビストロ シェブン)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期二
内緒にしておきたいほど素敵なお店
リピート決定‼️
感動しすぎて本当は内緒にしたいけど。。。笑
@bistrochezbun さん
結構前から、今年のお誕生日はこちらと
決めていたずっと行きたかったお店
大須の駅から少し中に入った、カウンターのみのビストロ
カウンターのみというお店の雰囲気も好み
満席の大人気店
注文したメニューは
●いちぢくバター
●真だらの白子ムニエル焦がしバターソース
●シェブンのスペシャリテクネル
●もち豚ロースのトマホークステーキ
●☕️
●イチゴの冷製グラタン
いちぢくバターは美味しいと評判と聞いていたけど、これは絶品✨✨
バターのコクといちぢくが最高、スイーツ感覚で食べるのが勿体無くて最後まで取っておきたいほど
白子のムニエルは、プリップリの大きな白子の上にたっぷりのゴロゴロお野菜❗️白子も大きかったけど、それを隠してしまうほどのボリュームバターが効いてます
スペシャリテのクネルは、こちらもプリップリのすり身にこの濃厚ソース美味しすぎて美味しすぎて、ソースだけでも手が止まらない、バケット（カイザーなのも）と一緒に食べたら、唸る美味しさ‼️さすがスペシャリテ✨✨
もち豚ロースは迫力あるボリューム✨✨
お肉もしっとり、脂身もまったくくどさがなく旨味が詰まってるお肉の下のマッシュポテトもクリーミー✨✨そしてこちらにも付け合わせのお野菜がゴロゴロ中でも、ごぼうかなー、ごぼうと思えないほどの甘みこんなの初めて✨✨そして玉ねぎの甘くて美味しいこと‼️丸ごと1個1人で食べてしまった笑
主役を引き立たせる付け合わせのお野菜たちまで、主役をけして壊すことなく、かといって脇役だけで終わらせずスポットライトが当たってて感動しきりでした
デザートのいちごの冷製グラタンは、ブリュレにたっぷりのいちごとピスタチオソース、ベリーソースでこちらも美味しすぎて奪い合い笑
昨日の殆どのお客様はデザート頼んでなかったけど、絶品だからスイーツも食べるべき❗️
☕️とともに✨✨
☕️まで一杯ずつ丁寧に淹れてくださり、この☕️の美味しいさにびっくり純喫茶なの？というくらい香り、コク、苦味、味が
こんなに美味しい☕️は中々飲めない❗️
料理の感動はもちろん、
常連さんだけにならず、新規のお客様にも分け隔てなく、1組1組を大切に丁寧に接客されるお姿に一気に大ファン
リピート大決定‼️
また行きたい❗️毎月行きたい❗️
そう思うしかないお店
ごちそうさまでした
餐厅信息
细节
| 店名 |
Bistro Chez Bun（Bistro Chez Bun）
|
|---|---|
| 类型 | 法式、法式小酒馆、西式料理 |
| 预约・查询 |
052-231-4823 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区大須2-9-35 ラ フォンテーヌ大須1F |
| 交通方式 |
地下鉄大須観音駅から徒歩すぐ 距離大须观音 112 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (乐天支付) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T9810451008559 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ 14席(カウンター席)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生)
お子様は何歳からでもご入店いただけますが、カウンター席のみの小さなお店ですので、周りのお客様のご迷惑にならないご配慮をしていただきたいという点だけ、ご了承ください。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2008.2.25 |
| 餐厅公关 |
にぎやかでアットホームなカウンター席に沢山の人が集う大須の町の小さなのビストロ。
シェフとパティシエのマダムの夫婦で営む大須の町の小さなビストロ。季節の食材や、毎日市場で仕入れた旬のお魚、お肉、お野菜、フルーツにより黒板メニューがかわります。全てアラカルトで2〜3名様でシェアするスタイル。人参マリネ¥600朝引き三河赤鶏レバムース¥980もりもりお肉屋さんサラダ¥1900スペシャリテ クネル¥1800仔羊のグリエ燻製バターソース¥2800などグラスワインボトルワインも豊富に揃う |
すごく好きなのに中々行けず
前回から11ヶ月ぶりくらいなってしまった
それなのにも関わらず、まるで昨日来たかのように前回話したことなどをちゃんと覚えてくださっていて、感動❤️
本当にオーナーと奥様のお人柄に感動します！！
⚫︎いちじくバター
⚫︎マグロとアボカドのタルタル
⚫︎お肉屋さんのサラダ
⚫︎豚ローストマホーク
⚫︎モンブラン
マグロとアボカドのタルタルは
酸味のあるソースが絡んでてこれが激ウマっ
バケットに乗せてもそのままでも止まらなくなります❤️
お肉屋さんのサラダはたっぷりの盛り盛りサラダ！こんなにお野菜が食べれるのは嬉しいその上に生ハムやパテなどドーンと大迫力そしてちゃんと人数分同じ量食べれるように盛り付けられてるので取り合いにならないところも嬉しい笑
いちじくバターは絶品‼️
これはマスト‼️
豚ロースもたっぷりきのこと野菜、旨みがこれだけで凝縮されてる！その上にこちらも大迫力の豚ロース肉厚でしっとり脂身も付いてるのに全然くどくない美味しいすぎるーー
締めのスイーツは
モンブラン
スイーツは奥様担当✨これがめちゃくちゃ美味しいモンブランの中にはナッツとメレンゲがマロングラッセも甘すぎずでちょうど良い甘さ、カシスソースと合わせると大人モンブランで美味しさの余韻にジーンとひたっちゃいました❤️
料理から接客から全て大満足の素敵なお店
誰もが行ったらファンになること間違いなし‼️
また年内に行きたい‼️
ごちそうさまでした