餐厅信息
细节
| 店名 |
Torikai
|
|---|---|
| 类型 | 鸡肉料理 |
| 预约・查询 |
052-339-2755 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区金山2-9-18 |
| 交通方式 |
地下鉄名城・名港線 金山駅 2番出口 徒歩4分 距離金山 368 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） |
| 服务费收费 |
400円 |
座位、设备
| 座位数 |
48 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 开店日 |
2014.3.13 |
| 餐厅公关 |
金山で食べられる♪名古屋コーチンをどうぞ！
日本三大地鶏のうちのひとつ「名古屋コーチン」を使用しています。鳥開は、お客様のもとへお届けする料理は、一つ一つが新鮮で安全かつ美味しいものを提供することにこだわり続けています。 また、からあげグランプリ手羽先部門では３年連続で最高金賞を受賞しています。 ぜひご賞味ください♪ |
2011.07.28
以前お邪魔しようと試みた時は満席でした。
この日連れられて来たのですが、電話予約でカウンターをゲットしてくれました。
店内は土足禁、靴を脱いで店内へ。
カウンターへ導かれ着座し、即生ビールをオーダー。
ふと目に留まったのが「最高金賞」の文字・・・・なんでも唐揚げの手羽先部門で２年連続で受賞なんだとか。
「へぇ～、知らなかった」
てなことで当然これをオーダーすることになるのですが、比較用にスパイシーな普通の手羽先もオーダー。
金賞の方は三本、普通のは五本であります。
枝豆、モロキュー、土手煮、鶏南蛮等を同時にオーダー。
お目当て品が供されるまで、枝豆とビールでちびりちびりと。
そして程なくやって来た手羽先君!!
「おっ、旨そうじゃん」
追って普通の手羽先君・・・これもルックスは旨そうです。
先ずは普通の方からガブリと食いつきましたが、肉厚に美味しいではありませんか・・・しかもスパイシーで良い感じですね。
次いで金賞手羽先・・・旨いですね。
普通の手羽と比較してもその弾力の違いが一発でわかります!!
歯を押し返すような食感が滅茶苦茶良い感じなんであります・・・アツアツだから尚更旨いんでしょうね。
二本目に手を伸ばし、その食感を再度楽しみました～。
タルタルで食べる鶏南蛮も素敵です。たっぷりつけて頂きました。
土手煮・・・玉子が入っていますが、これが半熟のような軟らかさで結構旨い・・・が、味噌はやや甘めで守備範囲外(笑)。
焼とりも何本か頂きました。
そして〆はご飯もの。
連れは卵かけご飯を、小生は親子丼を頂戴しました。
その連れの卵かけご飯を一口味見・・・ははは～っ、美味しいじゃん!! お出汁の味がしますが、これってたぶん醤油のおかげ。
小生の親子丼・・・味付け丁度良し、甘からず辛からずで美味しいですね。ちょっとお肉が硬めの仕上がりではありましたが・・・。
全般美味しく頂いて帰りました。
この日、予約客が次から次へと訪れ、あっと言う間にテーブルは満席の様子。
カウンターも全て埋まりましたから、ほぼフル稼働状態ながら、りょうりの提供時間は程々で、ピーク時の対応もできているようです。
スタッフも若く動きが良いようですね。
しっかりとマニュアル化もされているのでしょうけど、ちゃんとした接客に好感←当たり前なんですけどね(笑)。
ではではごちそうさまでした。