餐厅信息
细节
| 店名 |
Abura Soba Semmonten Kajiken
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
|
052-385-7039 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市昭和区福江1‐17‐8 |
| 交通方式 |
最寄り駅：東別院より徒歩10分 距離东别院 612 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
19 Seats （ カウンター11席 テーブル席8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 3台有 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.12.12 |
| 备注 |
基本：テーブル席はお子様優先となります。 |
| 餐厅公关 |
まろやかでさっぱり
熱々に茹でた麺に、ラー油と酢をかけていただきます。 丼の底にしかれた少量の醤油タレと一緒にかき混ぜることで、酸味、辛み、旨味が一体に。 プリプリでモチモチとした麺の美味しさが際立ちます。 |
数年前にまぜそばブームと合わさって油そばもブームになっていたと記憶しているけど、
どうも ギトギトっぽい響きから油そばは敬遠してたんだよね。
で、 名古屋を中心に数店舗あるこちらのお店をたまたば調べて行ってみたら、これが大ヒット！！
ここは何店になるんだろう？
東別院の近くにあるお店です。外観もわりとシャレとるね。
少し離れたところに5台分の駐車場もありましたが、 路駐が多いね・・・
入ると まずは定番の食券機に向き合います。
油そば専門店なので 選択肢は限られているのだけど～～・・・ ボタンが多いな 迷う…
窓際にテーブル席が確か3つくらいありましたが、 基本はカウンター席です。
最初に行った時は昼時だったのもあって、座ったものの食券をなかなか回収しに来てくれないし、
あとから来たお客さんが食券は買うものの、立ちんぼで待たされたりと、ドタバタ回せてない印象でした。
丁寧で一生懸命なんだけど、ホール1人はきつそうだ。
20分ほどして出てきました♪
油そば（大盛） 600円
普通盛と同じ値段＝じゃぁ大盛りで！ となるダメなパターンです(*´∀⊂)ﾍﾟﾁｯ
なるほど、まぜそばと比べて うんとシンプルだな。
むき出しの麺の上に乗っているのは、海苔、メンマ、チャーシューのみ。
底の方にうっすらとスープ？油？っぽいものが見うけられる。
待っている間に予習は完璧だっ
目の前に置かれている 酢とラー油を 2周回しかける。
さらに 説明書にあったおすすめの調味、一味1スプーン、生にんにく少々、コショウ少々を入れて再び混ぜる。
念入りに混ぜると 底にあったスープみたいなのが馴染んでなくなる。
これでもかとグリグリグリグリ
スープが飛ぶのが心配な人は、 紙エプロンもあるのでもらうといいでしょう。
麺がツヤツヤになって おいしそぉ～～～っ(*´艸`*)
そして、 んまいっ！！
酢が苦手なので 酢の酸味が心配だったが、まったく酸っぱくない。
濃すぎず薄すぎずの適度な味とコク、少量なのにニンニクも効いている。
何より、絶妙な辛味がパンチとなっている。 ラー油の？一味の？
油により麺も滑らか。まったくギッシュじゃない。むしろサッパリしているくらいなのが不思議だっ！
ランチタイムは ＋１００円でお得なトッピングのセットがあった。
その白ネギと半熟玉子を途中から入れて、 再びグリグリグリグリ
半熟玉子の影響が大きいのだろう、 一気にまろやかになる。
これもおいしいが、さっきのシンプルなパンチの方が好きかもしれない。軟弱になっちゃったかなぁ～
「麺屋はなび」のまぜそばを超えるともしれないほど美味しかった！感動！
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また別の日・・・
あの貼ってある『限定』のが気になって注文してみた！
油そば 無双（大盛） 650円
見た目は ほぼ普通の油そばと変わらない・・・ せいぜいキャベツとモヤシが乗ってるくらいか。
麺の種類が2種類？
普通の油そばよりも 少し太くて平たいような気がするが・・・
違いはよく分からないけど、
とりあえず 明太子と白ネギをトッピングしてみた。
白ネギは無料サービス中だったんで～
うわぁ～～、明太子のトッピング、うまいなっ！！
一粒一粒の粒感がしっかり味わえる。
前回食べた温泉卵よりパンチがあっていいかも。
ってことで、すっかり油そばLOVEになっちゃった