- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（65）
- 下次评价
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（65）
- 下次评价
餐厅信息
细节
| 店名 |
Abura Soba Semmonten Kajiken
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
|
052-385-7039 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市昭和区福江1‐17‐8 |
| 交通方式 |
最寄り駅：東別院より徒歩10分 距離东别院 612 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
19 Seats （ カウンター11席 テーブル席8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 3台有 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.12.12 |
| 备注 |
基本：テーブル席はお子様優先となります。 |
| 餐厅公关 |
まろやかでさっぱり
熱々に茹でた麺に、ラー油と酢をかけていただきます。 丼の底にしかれた少量の醤油タレと一緒にかき混ぜることで、酸味、辛み、旨味が一体に。 プリプリでモチモチとした麺の美味しさが際立ちます。 |
◇油そば 無双（大盛）◇
以前に別の店舗でいただいたことはあったが、名古屋が本拠地でこちらが本店なのは最近知った。
連休中日のお昼時、カウンター11席にテーブル２卓の店内は８割がた埋まっている。
タッチ式券売機で初見の「油そば 無双」を購入。
通常の油そばの麺と、小麦粉「荒武者」で打った麺のハーフ＆ハーフということらしい。
しばらくして着丼した限定20食の無双。
混ぜて判らなくなる前に、麺を数本引き出してみる。
形状はどちらもやや縮れた太麺だが、色が白っぽくて全粒粉のような黒い粒々が見えるのがたぶん荒武者。
一本啜ると、ほのかに小麦の香りがしてコシもある。
ラー油と酢を２周と少し回しかけ、全体をしっかりとかき混ぜてひと口。
通常麺だけよりもモチモチ感が増している気がする。
こちらのラー油は辛味は殆ど無いので、卓上調味料で適宜味変しながら食べ進める。
具は薄切りのチャーシュー２枚に刻み海苔、メンマ、茹でキャベツともやしがそれぞれ少々。
食感がやや寂しく、何かトッピングすれば良かったとすこし後悔。
ランチ時は100円でトッピング２品選べるらしい。
次回は刻みネギと半熟玉子かな。
普通盛と大盛は同価格、麺量軽めなので大盛がむしろデフォルト。
駐車場が分かりにくいが、店の前を通り過ぎて伊藤園を右折、道なりに少し行くと６台分の駐車場がある。