餐厅信息
细节
| 店名 |
Reconnaissance（Reconnaissance）
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|---|---|
| 类型 | 法式料理、创新 |
| 预约・查询 |
050-5596-9191 |
| 预约可/不可 |
可预订
※ご予約などのお問い合わせは9時以降でしたら対応可能です。お気軽にお問い合わせください。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区大井町1-24 ヴィークタワー名古屋東別院 1F |
| 交通方式 |
*从地铁名城线东别院站“ (4) 号”出口出来，徒步1分钟/从金山站 (爱知县) 徒步9分钟/从上前津站徒步10分钟* 距離东别院 42 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
23 Seats （ 吧台5席，桌子18席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 *附近设有投币式停车场 (无签约停车场) * |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,无障碍空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
*小学生以上的顾客均可接受* |
| 服装规定 |
*没有特别说明* |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.3.15 |
| 电话号码 |
052-339-5678 |
| 备注 |
◆可以带客人喜欢的葡萄酒进去。瓶装葡萄酒 (1瓶) “2,200日元”，Magnum瓶装 (1,500ml~) (1瓶) “3,300日元”。 |
Reconnaissance
(ルコネッサンス)
名古屋市中区大井町1-24
ルコネッサンス(感謝の気持ち)さんへ
お誕生日のお祝いする為、こちらのお店へ
清潔で落ち着きの有る店内。
柔らかな接客も好感が持てます。
8000円のコース
ミントハーブティー
牡丹海老にキャビア、焼きナス、雲丹
バーミキュラで焼いたパン
半生のサワラと松茸に春菊ソース
オマールエビのカブの葉包みアメリケーヌソース
セップ茸
蟹味噌バーニャカウダー
真鯛と椎茸を椎茸のソースで
和牛イチボステーキ、マコモダケ
バーミキュラで炊いた舞茸とシラスのご飯
栗のパフェと珈琲
以上のお料理。
和と洋の食材と調理を組み合わせたオリジナルフレンチと言った感じのお料理です。
見た目も華やかで、どれも美味しい。
特に蟹味噌バーニャカウダーは蟹の香りが強く蟹味噌、蟹好きにはたまらない一品でした。
和とフレンチの混在したお料理に賛否有り好みも分かれるかと思いますが…
上手く和と洋が融合されており
私はこの感じで良いと思います。
(全体的にもう少し一体感が有ればもっと良かったかな…
シメの舞茸とシラスご飯を松茸、イクラ、カニ等の季節に応じた和風リゾットにしたりとか…)
しかし、お値打ちでとても感じの良いお店でした。
ごちそうさまでした。