Vineria Cassini
(ヴィネリア カッシーニ)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Vineria Cassini（Vineria Cassini）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面 |
| 预约・查询 |
052-228-0804 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区伊勢山1-9-13 伊勢山ハイツ 1F |
| 交通方式 |
金山駅北口から信号を渡ってスギ薬局左の通りをまっすぐ。古川公園もこえ、工業大学の建物を左に曲がり2ブロック 距離东别院 444 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
有品酒师 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.7.31 |
妻と一緒のお昼です。
行って来たお店は「ヴィネリア カッシーニ」。
名古屋市中区伊勢山に有るイタリアン。
「食べログ イタリアン EAST 百名店 2021」選出店です。
お店には予約を入れておきました。
約1週間前の電話予約で、希望の時間をゲットです。
お料理はランチのAコースに決めました。
評価が高く人気店では有る様ですが、予約困難なお店では無い感じですね。
当日は予約時間からちょっと遅れての入店。
駐車場を探すのに手間取りました。
周辺にはコインパーキングが多いのですが、殆どが満車状態。
特に比較的料金のリーズナブルなパーキングは全滅です。
店内は4人掛けのテーブル席が3卓、カウンター席が8席。
テーブル席は全て予約で埋まっていました。
勿論、その一つは私達の席です。
Aコースはパスタを5種類の中から選びます。
妻はポルチーニ茸とパルミジャーノのスパゲッティ、
私が北海道産ズワイ蟹のソースで和えた手打ちパスタに決めました。
お料理は前菜の盛り合わせから。
川魚は生臭みが無く新玉葱の甘味が効いていました。
スペイン産生ハム2種は何も熟成された旨味が有ります。
愛知県産真蛸のオイル煮は歯応えがしっかり。
噛む程に旨味が広がりました。
イタリア風肉団子は、北海道産の交雑牛を使用。
お肉の存在感が際立ちますね。
どれもなかなかの良いお味。
レベルの高い前菜だと思いました。
続いてパスタです。
妻のポルチーニ茸とパルミジャーノのスパゲッティが先に届きます。
ちょっと味見させて貰いました。
ポルチーニ茸の旨味が凄いですね。
パルミジャーノが霞む程です。
私の北海道産ズワイ蟹のソースで和えた手打ちパスタ僅かに遅れて登場。
こちらもズワイ蟹の旨味が弾けます。
妻には磯臭さが今一つに感じられた様ですが、
私には充分満足の行く仕上がりでした。
デザートはチョコレートのケーキ。
中にはコーヒーや細かく砕いたピーナッツが入っているとの事。
そんな事は微塵も感じさせません。
普通に美味しいチョコレートケーキでした。
締めのドリンクはコーヒー、エスプレッソ、紅茶から選べます。
私達はエスプレッソを選択。
手作りの小菓子も付いて来ました。
メレンゲを焼いたサクサクのお菓子です。
最後までしっかり楽しませて頂きました。
流石「百名店」選出経験の有るお店ですね。
クオリティーの高いお料理だったと思います。
御馳走様でした。