とんちゃん屋ふじに「はなれ」が出来たんだね〜。
初日は男前パスタさんからの〜2日目の宴会一次会は「とんちゃんやふじ」さんからのスタートです♪
名古屋のとんちゃんは県外のお客様をおもてなしするのには絶対に外せませんよね〜(^^)
本当は18時スタートを目指して仕事を頑張っていたのですがやっぱり無理でした…。（涙）
全力で仕事を頑張ってお店に到着したのが19時30分（笑）
こんな自分達を褒めてあげたいと思い、お見せを見たら店内は真っ暗…。
僕の気持ちも真っ暗、というか真っ青になりました…。
スタッフと待ち合わせもしているし…。どうしようと悩んでいたら隣からとても良いとんちゃんの香りが…(^^)
なーんだ。今日はこちらで営業しているんだね。
っていうか、「はなれ」なるものが出来たんだっ！どれだけ儲けているんだ。羨ましい限りですな〜（笑）
引き戸を開けると以前のお店と違ってモクモクが無い！
店内もなんか少しオシャレになってる（笑）平日なのか席に空きもあるので少し安心しました。
仲間1人と店内で食事をしながら待つ事にしました♪
が、こちらのお店は全員揃ってからじゃないと食べれないお店らしい…。
えー！この良い匂いの中でスタッフが来るまで待つなんて地獄じゃないですか！
まぁ、かなり嫌でしたが、しょうがないので大人しく待つ事20分。やっと宴会のスタートです！
まずは、キュウリととんちゃん味噌を1人一人前ずつ。
唐辛子を小皿に盛って食べ方を伝授します。
毎度ですが比較的辛くない唐辛子とキュウリのボリューム、とんちゃんのアジに驚かれます☆
味は変わらず、安定の美味しさ。僕はとんちゃんとキュウリだけでフィニッシュできますが
スタッフはそういう訳にもいかないので、「サガリ」「タン」「カルビ」など
適当に見繕って注文します。スタッフにはとんちゃんやキュウリはもちろんですが
分厚いタンも好評でしたよ。
新しくお店が広くなっても、相変わらず強制相席で狭くなって食べさせるスタイルは健在。
なんか個人的には昔の方が雰囲気があって良かったな〜って思いました。
変わらず美味しいんだけど普通の焼肉屋さんになっちゃったというか
特別感がが無くなった気がしました。
御馳走様でした。またお邪魔しますね。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tonchanya Fuji Hanare
|
|---|---|
| 类型 | 烤内脏、烧肉 |
|
052-880-6693 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区大須2-29-30 |
| 交通方式 |
距離大须观音 300 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 开店日 |
2018.4.6 |
今日は息子ちゃんとサシ呑みでーす♪(*^^*)
大須にあるボロボロの古家「岡ちゃん」で食べた「とんちゃん」に衝撃を受けたのは
もう20年以上前になるのか、、、(;^ω^)今でもあの時の思い出は鮮明に覚えていて
「いつかは自分の子供とこういうお店でお酒を吞みたいよね～」
なんて語っていた事が実現できる日が来るなんて、、、(^▽^;)
チェックインは18時30分。もう少し早く来る予定でしたが、、、とりあえず店内に席の空きはあったので
良かったっス。(*^^*)
トリビからの乾杯と、、、いつもの感じで「とんちゃん 300円」からの～「きゅうり 400円」と
当時の岡ちゃんには無かった「なんこつ、心臓、カルビ、、、等々」を一通り注文。
トリビ～からの息子ちゃんと乾杯。確か前回のサシ呑みは息子ちゃんはノンアルコールだった気がします（笑）
ピッチが速いので、先にビールが無くなっちゃうよ～ってタイミングで主役の登場。
とんちゃんをそのままダイレクトにアミにのせてもらいます。
小皿に盛った山盛りの唐辛子にチョンチョンして早速頂きますね。。。
柔らかくで臭みのないとんちゃん、20年経っても変わらず旨い！
とんちゃんの甘めの味噌ダレと辛さ控えめの唐辛子が絶妙な旨さのバランスを保っています！
やっぱり最高っす！
ここの「とんちゃん」を食べると当時の思い出がフラッシュバックします(#^^#)
女将さんに聞いたら、平日は”はなれ”のみで営業、土日は昔のお店とはなれでの2店舗営業になるのだとか。
儲かってまんな～（笑）
今の時間も息子との良い思い出になるのかな～なんて考えていたら
逆に僕も歳をとったんだと自覚した1日でした(;^_^A
ご馳走様でした。またお邪魔しますね～。