Fujisawa Chuukasoba
(フジサワ中華そば)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Fujisawa Chuukasoba
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
052-211-8233 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市熱田区千代田17-8 大名古屋食品卸センター 1F |
| 交通方式 |
地下鉄日比野駅(3番出口)より徒歩4分 距離日比野 241 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
9 Seats （ テーブル３(1名様同士の場合仕切り板で相席あり)カウンター3） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 大名古屋食品卸センター共同駐車場を利用、110台分。 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2019.9.6 |
本日のランチは、日比野にある「フジサワ中華そば 日比野店」さんへ。大名古屋食品卸センターの１階に並ぶお店となります。開店凸で2組目でした。店舗外観も昔ながらという雰囲気で、期待が高まります。
【今日の注文】
・中華そば炒飯セット(醤油) ￥1050
〇中華そば(醤油)
限定メニューもありましたが、やはり初めてなら看板メニュー！ということで、中華そばを注文しました。醤油と塩から選べるということでしたが、醤油の方がおすすめとのことなので、醤油を選択。
トッピングは豚バラチャーシュー、ねぎ、玉ねぎになります。シンプルな見た目ですが、これが良い。
豚バラチャーシューはやわらかく、よく味が染みていることが伝わってきます。玉ねぎは甘く、余計な辛みを加えることもありません。
麺は、店内の表記だと細麺と書いてありますが、一般的な細麺よりは太めな印象。つるっとした舌触りが特徴のストレート麺でした。
スープは、見た目だとかなり色が濃いように見えますが、塩味は強くなく、旨みと甘みが口の中に広がります。蕎麦を食べているような、和風の味わいが良きですね。なお、魚粉を入れると、魚介の旨みと酸味が加わり、味が一気に変わります。二つの味を味わうことができるのも面白いところです。個人的には、魚粉を入れない方が好みです！
〇炒飯
セットで炒飯をつけました。サイズは並にしています。具として、卵やチャーシュー、ねぎ、玉ねぎが入っています。中華そばでもそうでしたが、玉ねぎの甘さがとても良いです。食感を楽しめることはもちろん、無駄な辛みを与えないのが素敵。
しっとり食感の炒飯で、油はしっかり使っているイメージ。そのため、ガツンとパンチがあるように感じますが、味はちょうど良い感じなので、個人的に好きです。
こちら見た目も相まって、実家のような安心感を抱くことのできる炒飯だと感じました。
優しい味わいの中華そばで、心の中がじんわり温まりました。限定メニューを頻繁に出されているようなので、次に伺わせていただく際には、狙ってみようかなと思いました。
美味しかったです、ごちそうさまでした！