落合シェフのネームバリューだけではない、シッカリとした強かさがあると思います
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ズッキーニの花のフリット
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沖縄産 豚もも肉のハム サラダ添え
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沖縄産 豚もも肉のハム サラダ添え
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パン
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新鮮なウニのスパゲッティ
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新鮮なウニのスパゲッティ
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ナスとリコッタチーズのラビオリ 子羊のラグーソース
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子羊の香草グリルと子羊のソーセージ
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本日のデザート３点盛り合せ
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ティラミス（本日のデザート３点盛り合せ）
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チーズケーキ（本日のデザート３点盛り合せ）
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カフェラテ
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パルマ産生ハムとイチジク
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いろいろなキノコのペーストのスパゲッティ 生クリーム トリュフ風味
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栗のリゾット フォアグラ添え 赤ワインソース
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和牛ハラミのタリアータ
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カプチーノ
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サンティコ ブリアコ プリミティーヴォ／ロッカ ディ モリ
餐厅信息
细节
| 店名 |
LA BETTOLA da Ochiai NAGOYA（LA BETTOLA da Ochiai NAGOYA）
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|---|---|
| 类型 | 意大利面、义大利面 |
| 预约・查询 |
050-5589-9021 |
| 预约可/不可 |
可预订
テラス予約は備考欄にテラス希望とご記入ください。雨天時には室内のお席の確保はできません※テラス料1席￥2000円。※2022年7月より、お子様の入店をお断りする事となりました。予約日時変更時、重複予約にならない様にお願い致します。予約時間には遅れないようにお願いします※キャンセル料が発生します。ランチ、ディナー共に当日キャンセルは予約したコース代金全て発生、夜の席のみ予約は4500円発生します。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市千種区高見2-9-17 |
| 交通方式 |
地下鉄池下駅から徒歩５分 距離池下 332 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （Diners、VISA、JCB、AMEX、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料なし |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats （ ホール３８席、個室5名が２部屋(一室¥5000円）、テラス席のみペット同伴OK） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 38人（坐位）、15人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人 個室料として１部屋5,000円お部屋代をいただいております。 １部屋：２名～5名様利用可能 ２部屋の場合、室料1万円（6～12名様） テラス席につきましては、テラス席料として￥2,000円頂いております。1名から4名まで利用可能なテラス席が2席あり。 ※雨天時は室内のお席はご用意できません。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 敷地内全て禁煙 |
| 停车场 |
可能的 セントラルガーデン敷地内、成城石井横の駐車場をご利用いただくと２時間サービス |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有露天雅座 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 关于儿童 |
※2022年7月よりコースを召し上がれないお子様の同伴をお断りする事になりました。キッズコースも無くなりますのでご了承下さいませ。詳しくはホームページをご覧下さい。 |
| 服装规定 |
なし |
| 网站 | |
| 开店日 |
2007.4.11 |
| 电话号码 |
052-759-5030 |
| 备注 |
当店より約50m先に有料駐車場があります。 |
名古屋市営地下鉄・池下駅から徒歩５分。ナゴヤセントラルガーデンにあるイタリアンの有名店ですが、この日初めてうかがいました。
広い敷地を贅沢に使った一軒家。
高い天井のメインホールはとてもお洒落な空間に演出されています。
ディナーの営業は18時から。予約は18時からと20時半からの２部制になっていて、基本的にコースのみ。飛び込みで入ってアラカルトをという訳にはいかないようです。
予約の18時ちょっと前に店に着くと店のエントランスには既に大勢のお客さんが開店時刻を待っていて、時間になると順番に席に案内されました。
いただいたのはディナーＢコース。前菜２皿、パスタ２皿、メイン１皿にデザートとドリンクという流れ。前菜の一品目とデザート以外は、メニューの中から選ぶことができるシステムです。
先ずはワインをということで、サンティコ・ブリアコ・プリミティーヴォ／ロッカ・ディ・モリをカラフェで注文してから料理の注文です。
この日の前菜の一品目は、ズッキーニの花でモッツアレラチーズを使ったソースを包み込んだ手の込んだフリット。それに、前菜のもう一品は、沖縄産・豚もも肉のハム・サラダ添え。パスタは、新鮮なウニのスパゲッティ、ナスとリコッタチーズのラビオリ・子羊のラグーソースの二品。メインは子羊の香草グリルと子羊のソーセージをいただきました。
本日のデザート３点盛り合せは、ティラミスやチーズケーキなど。最後はカフェラテです。
どの料理もハッキリしたわかりやすい味付けですが、味もボリュームも大したもの。特に落合シェフお得意の新鮮なウニのスパゲティは、ウニの香りとコクが頭の中にまで充満するような見事な味わい。最初から豊潤で飲み応えのあるフルボディのワインにしておいたのが少し心配だったのですが、かなりコクが強くて全然問題なくいただけました(^^;
この内容で7,344円（ワインを除く）はさすがに高コスパ。一斉に調理を進められるように２部制の予約に限定し、テーブル単位ではなく同じ料理の種類ごとにサービスしていくオペレーションで効率化を追求しているからこそできる価格なのだと思います。テーブル単位でみると料理の種類によって提供時間が大きく異なったりしてしまいますが、だからこそこの価格でこれだけの料理がいただけるのだと思うと合点がいきます。
高級店とは違う、最高にオシャレなカジュアル・イタリアンを追求していると言ったら怒られるでしょうか(^^;
いずれにしても、私的には金額以上の価値を見い出せるお得なレストランに思えました。
決して落合シェフのネームバリューだけではない、店舗運営のしたたかさを見たような気がします。