官方消息
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剣先イカのソテー!!めっちゃイケテまん(゜∇^d)!!
「イオンタウン千種」から徒歩たったの1分φ(..)ここに取って置きのお店!!!そして取って置きのシェフがみえるんよ( v^-゜)♪お店の名前は【Restaurant Vive (レストラン ビブ)】って言うんだ☆○(゜ο゜)o本日のランチタイムに再訪してまったよ(゜∇^d)!!
40席はあろうキャパにも関わらず現在はイケメンシェフたった一人でエンヤコラセq(^-^q)その美しい所作が一望出来てまうオープンキッチン!!大きな窓からは明るい日差しがサンサンと……♪v(*'-^*)^☆
店名がごとく生き生きとした・活気に富んだ雰囲気の中!!無農薬の野菜をたっぷり使ったViveランチメニューからこの日ゴチしたんは
■『コース料理(1800yen~)』… 前菜+スープ(蕪の)+本日のメイン料理1品+デザート+パン+ドリンク_〆(゚▽゚*)
*旨しパンのお替りは自由φ(..)
*選ぶメイン料理によってお値段は異なりまんφ(..)
チョイスした●「メイン」は《剣先イカのソテー/いりごま香るミックススパイス添え》●「デザート」《焦がしキャラメルアイスとトンカ豆のメレンゲアイス》●「ドリンク」はあのNestle proudlyから《アメリカン》ざんすΨ( ̄∇ ̄)
★契約農家から仕入れた新鮮無農薬の野菜とハムを絡ませた前菜は色とりどり!!美しくめちゃウマ~q(^-^q)
★メインにチョイスした剣先は℃正解!!おかずとしても酒のあてにも最高♪秋イカはサイズは小さいもののズングリムックリとした体型やさかい手足はワテ好みでやや太め!!甘味があって軟らかくウミャ~の一言でんがナ~(^з^)-☆
★ネスカフェ ドルチェグストの専用カプセルで淹れたであろうアメリカン!!コクはなけれどホボホボ!!現場のシェフ一人体制ならば止ん事無しカ~(///ω///)
いやはや東京は『ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション』名古屋は『ラターブル ドゥ ジョエル・ロブション』と名だたるお店で修業された経験をお持ちのイケメン「高木 裕太」氏はたとえ一人の切り盛りなれど端から終りまで手抜き無しo(^o^)o
【Restaurant Vive (レストラン ビブ)】さん家はイオンタウン千種の片隅に咲く向日葵でんがナ~(^^)d本日はご馳走さまでした!!!体さ壊さぬよう頑張って下さいね☆⌒(*^∇゜)v
ソレイユ千種1Fに輝く一番星(o≧▽゜)o
さあ!さあ‼今日は店名が如く“活き活き”とランチでもしまひょか~(/^^)/⌒〇~*(/^^)/⌒〇~*
ここはイオンタウン千種店を真横に拝む介護付有料老人ホーム「ソレイユ千種」1F【Restaurant Vive(レストラン ビブ)】さん家だど~ん(’-’*)♪
都心に近く丸ごと1つの街として機能してる千種区千種界隈Σ(O_O;)ギョギョギョ‼
そやさかい街中にあっても高級な老人ホームも多いし♪緑も豊か♪
すぐそばには病院・スーパー・充実した公共機関もあるって居たでり尽くせりな地域ざんす(゜∇^d)!!
そんな場所ど真ん中にある「レストラン ビブ」さん
2012年5月に満を持し総席数38席の自店を開業
新鮮野菜とワインが楽しめるリーズナブルなフレンチレストランなんだ(/^^)/⌒◎~*
契約農家から仕入れた新鮮野菜や名古屋では珍しい熊本赤毛和牛も楽しめちゃうんよ(o≧▽゜)o
著名なお店での修行経験もあるオーナーシェフの成せる業なのかもねp(^-^)qウンウン
この日はランチタイムのお邪魔んまそこでゴチしんは
『本日のシェフお勧めコース』…基本1800yen(5種類のメインよって価格は異なる)
他にはめっちゃリーズナブルなアラカルト「本日の玄米サラダ丼」も3種類あるからねΨ( ̄∇ ̄)Ψ
~頂いた「シェフお勧めコース」のメインは~
■此方『北海道産ホタテ/アミエビバターのせ(+500yen)』
■彼方『熊本県産の赤毛和牛ランプステーキ/ロックフォール風味(+900)』Σ(*゚Д゚*)オヨヨ!
★このコースは前菜+スープ(蕪の)+パン+デザート付き
★本日の前菜は「スペイン生ハムのサラダ仕立て色とりどりの野菜とグラナパダーノチーズの香り」
*メイン2点チョイスのコース…2500yenなり
§「ロックフォール」とはブルーチーズと呼ばれる青カビで熟成されたチーズのことだよ
§「グラナパダーノチーズ」とは牛乳を原料とする超硬質のチーズ(パルメザンチーズの親戚?)
オーナー御夫婦は明るくお洒落な雰囲気にぴったりなイケメン&イケジョ(o≧▽゜)oホンマだよ‼
料理は見てよし♪食してよし♪おまけに人よし♪
前菜からメインと安心安全な料理に酔いしれるばかり也
メインに選んだ赤毛和牛のランプステーキには焼き加減にちと不満はあれどロックフォールの風味に気分上々(/^^)/⌒◎~*
ソレイユ千種1Fに名古屋期待の一番星がまた一つキラリ☆その名は【Restaurant Vive(レストラン ビブ)】さんだよ~ん☆⌒(*^∇゜)v☆⌒(*^∇゜)v
店名 |
Restaurant Vive(Restaurant Vive)
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类型 | 法式小酒馆、法式料理、蔬菜料理 |
预约・查询 |
050-5589-2508 |
预约可/不可 |
可预订
※ディナータイムのご注文はアラカルトのみもOKです。 |
地址 |
愛知県名古屋市千種区千種2-22-1 ソレイユ千種 1F |
交通方式 |
AEON TOWN 1000种徒步1分钟鹤舞站徒步10分钟千种站徒步12分钟新荣町站徒步14分钟吹上站徒步14分钟 距離新荣町 949 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥4,000~¥4,999 ¥2,000~¥2,999 |
预算(评价总数) |
¥5,000~¥5,999¥2,000~¥2,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
なし |
座位数 |
24 Seats |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可容纳20~50人、可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 店的旁边有投币式停车场 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,有露天雅座,无障碍空间,接待轮椅客人 |
酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
提供简单的儿童菜单。请提前联系我们。我们还可以准备小份套餐。吃饭时禁止站立、行走、发出噪音或播放视频。 |
服装规定 |
无 |
网站 | |
开店日 |
2012.5.2 |
电话号码 |
052-741-5137 |
备注 |
※信用卡的使用仅限晚餐,消费11,000日元以上起。※有不明白的地方请致电咨询。我们会尽量满足客人的要求。首先不管什么都请咨询。 |
この日ゴチしたんは〖本日のシェフおすすめ〗から『メイン料理1品のコース』をチョイス( *´艸`)
◆[前菜]…スペイン生ハムと根菜のサラダ仕立て/グラナパターノチーズ風味
◆[本日のポタージュスープ]…コーンスープ
◆[メイン料理]…5種から「宮崎県産若鶏もも肉のソテー/蜂蜜とシャルドネビネガーのソース」
◆[パン]…自家製フォカッチャ
◆[デザート]…焦がしキャラメルアイスとトンカ豆のメレンゲアイス
◆[ドリンク]…コーヒー(H)
やっぱここは信頼出来まんな~!!安心出来まんな~!!落ち着けまんな~(*σ´ェ`)σ真摯にシェフお一人で切り盛りしてりゃ~す活き活きレストラン【Restaurant Vive(レストラン ビブ)】さん家へ再び(*^3(*^o^*)
家庭事情から現在こそ「高木裕太」氏一人で頑張ルンバしてるわけでそれでも余りあるお客ハンへのおもてなし(^3^)/開店と同時に入店すれど整然・粛々としたお出迎え姿勢には驚かされる(*゜Q゜*)これこそが〖O-MO-TE-NA-SH(おもてなし)〗言い換えればホスピタリティーマインド・おもてしの心に長けたお店じゃて(*σ´ェ`)σ
今日もまた【Restaurant Vive】さん家のすんばらしい料理・すんばらしいO-MO-TE-NA-SHに感動(^3^)/本日は究極の「本日のシェフのおすすめ」ごっちゃんでした(*^-゜)vThanks!!!