评论列表 : Mennakano

かつては名古屋市内に3店舗(春岡・千早・丸の内)あった人気店『麺なかの』
千早店にも行ったことがありますが、現在は春岡店のみ
春岡が創業の地で、創業店主さまは2001年に春岡店をお弟子さんに任せて...

名古屋市千種区のラーメン屋「中野　春岡店」で食事。
池下散策中に暖簾の中華そばに惹かれて入店。
店前に駐車場はなく別場所にあるかは不明。
店内は狭くカウンター席のみ。
メニューは壁に貼ってある...

相変わらず人はいませんが、味は抜群！
オヤジも元気でした！

良いところ

・無骨な店長、自分は結構好きです。余計なものがない感じ
・机も地面もピカピカ。清掃が完璧
・味はお師匠さんが有名店主らしく完璧
・じっくりお出汁飲むと深みにびっくりする
・料...

ふじちゃんのラーメンメモ

ラーメン

こちらのお店は、写真お断りだそうで、写真無しです。
スープは、すごく透き通っていて、ラーメンというよりは、関西のうどんスープに近い気がします。
味は...

大将が無愛想すぎる!
写真がだめなら、外に貼り紙が欲しいかな!
せっかくの美味しいラーメンが

あっさりしてたけど、少し味が薄くて物足りない感じでした。

肉そばいただきました。
アッサリスープ、柔らかチャーシュー、食べやすい味です。

まじ美味いよ。
店主は不愛想だけど、厨房が物凄く綺麗なので、料理やお店に対して妥協がないと言えます。
行けば分かる。
但し、無愛想だからそこで減点されるのは仕方ないかも。

いつも前を通ると店主さんがじっと見ているので入りづらかったのですが、意を決して入店、中華そばをいただきました。

スープは受け皿に溢れるほどに注がれていてびっくり。
あっさりめな味付けで、濃いラ...

例によって名古屋の地元である池下の一駅手前・今池で下車をして、やってきたのは「麺なかの」というラーメン店
事前情報では、ご店主が強面で愛想のない気難しい方だとか、暗黙のルールで写真撮影はNGだとかい...

仲田交差点を１００ｍほど南に行った左側に店はある。

中華そば７００円に、ネギが入ると１００円高、豚肉が多いと２００円高だが、標準の中華そばに入っている卵は他にはつかない。

カツオ出汁でひた...

態度が叩かれまくっている親父に会いに、久々に行ってきました。

仕事で名古屋に出張があり、以前の同僚２人と今の同僚１人と計４人で行ってきました。
注文は４人とも「肉そば 大盛」。
久しぶりの澄...

某ラーメンサイト”〇〇への道”で絶賛されているこのお店。

このラーメンサイトの主催の方のラーメンの嗜好が自分ともかなり合うので、期待して行ってきました(^。^)。

駐車場はないので、近くの...

かつお…ですね。純粋にかつお。他の魚介の
感じはしない。他の動物系も入っているのかも
知れませんが、前面に立つのはかつお。
つたない例えで許されるなら白だしのスープ。
う～ん。新しい発見でもな...

久々に訪問。
前回、いい思いをしていなかったが、再確認の為訪問してみた。

サービスは相変わらず。
テレビに視線を釘付けしながらの調理。
提供後に厨房内でタバコを吸う姿。

「いらっしゃ...

今池界隈では、本格的なﾗｰﾒﾝ屋というのは少ない。

よって、昼にﾗｰﾒﾝを喰いたいという事になれば、
千種・池下界隈まで出なければならず、やや面倒だ。

この店は以前から食べﾛｸﾞでche...

中華そば￥700
をいただきました。

春岡通りぞいにあります、
お店には駐車場はありませんが、
近隣にコインパーキングがいくつかあります。

大通りではなく、路地に面したお店です。
...

平日の昼に行ってきました。
もう10年以上前にはよく飲んだ帰りに行ってましたが気が付いたら閉店してました。
当時は澄んだスープのあっさりした味付けがお酒の後にちょうどよかったし、
なにしろ店内が...

麺なかのを訪問。

注文は、
・中華そば(700円)

スープは鰹などを使用した和風の出汁がベースとなっている。
透き通っていて、丁寧な仕事が想像される。
味はあっさりですが、なぜか力強...