うどん屋の中華そば : Kicchou Udon

うどん屋だが中華そばあり　ということで訪問
前に　香久山にあった店。いこうと思ってていたが半年でcloseしていけずじまい。ここに系列の店があったんだ。　と。

宮崎名物　と名売っている。
メニューが外にどんとリスト化されている。
うどんメニューが並ぶ中　あった　中華そば。つけ麺もあり。
ということで店内に

セルフの店で　自販機でまずは購入。なんと　まぜそばあり。チーズまぜそばもあり。迷ったが　ここでませそば　ではないだろう。素直に当初予定の中華そばを味わうべきと　心で議論(*´ｰ`)し、決定　500yen。　
うどん屋なりのtoppingありで思わず物色。これもお気に入りのやさい天　200yen のボタンを押す。

おじさん一人で切り盛り。天ぷらはそばにのせていいですか、に　はいっと返事。
待つこと数分。できました、と。
はいっといってととりにいく。

調味料はこの場でとカウンターで胡椒を少々とねぎを多めにいれて席に。

具はもやしにゆで卵が半分。かまぼこ二枚。

スープはあっさり出汁。麺は中太かため。
野菜は人参にたまねぎ。

名古屋のうどんの出汁は濃いしょうゆ。この宮崎うどんはあっさり煮干し系出汁。これが名古屋人には素直に受け入れにくい味なのかなとは思います。がたまにはいいのでは、と今後もがんばってください、ごちそうさまでした。