官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sanuki udon mugifuku
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面 |
| 预约・查询 |
050-5597-6708 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市千種区内山3-11-19 |
| 交通方式 |
从今池站徒步3分钟从千种站徒步5分钟 距離今池 207 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T8810649978356 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2016.2.15 |
| 电话号码 |
052-753-9028 |
| 备注 |
店主可以在香川县高松市国分寺的名店“乌冬一福”利用修行PAYPAY、乐天PAY、LINE PAY、d支付、支付宝、邮政储蓄PAY。 |
名古屋市千種区内山の本格讃岐うどんのお店「讃岐うどん 麦福」に訪問。
お店の前を通るたびに気になっていたお店で、讃岐うどん、おでん等の出汁に拘り、素材も厳選された料理に幅広く日本酒を手軽に出すお店で気になっていた。
今回は夜にふらっと訪問する事にした。あまりお店の知識は無く訪問したが拘りを凄く感じる素敵なお店でした。
【本日の注文】
●おでん:たこ天、たまご
●かけうどん(冷)大盛
★瓶ビール
★冷酒
まずはおでんとビールで乾杯です。
今日も美味しいひと時ヨロシクお願いします。
おでんの出汁はさすがうどん屋のいりこ、鰹節などがしっかり取られた上質で優しい味がおでんダネにじっくり染み込んで素材の旨みを際立ててます。おでんのつけタレもいい活躍をしてくれます。
おでんでビールと日本酒を愉しんだ後に讃岐うどんをぜひ食べましょう。今回はシンプルにお店の味を体感したくてかけうどん(冷)で注文。
うどんの噛み応え、喉ごしの感覚、かけ出汁の風味がわかりやすいと思い(冷)にしてみました。やはり(冷)の方がうどんのモチモチした食感と腰の強さ、噛んでも噛んでも噛み応えが継続しつづけるうどんは凄いと思った。
讃岐うどんを食べながらうどんの調理する姿を見ていたら、一度大きな湯で釜でうどんを茹でてから、最後の仕上げは圧力鍋に移して仕上げの圧力をかけた茹で工程を加える事でうどんの力強いコシを産み出していた。
本場の讃岐の地で研鑽されて、手間暇かけたうどんを美味しくて手軽な値段で提供する大将は只者ではない凄さを実感した。とっても美味しい讃岐うどんにビックリ！
なんでもっと早くから来なかったんだろう。
これから冬にかけて温かいうどんが恋しい季節が到来するのでちょこちょこ通ってみよッと。
ご馳走様でした‼︎‼︎
それではまた次回まで「ご機嫌好う♪」