官方消息
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Tachinomi Kappou Murase
(立呑割烹 むら瀬)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tachinomi Kappou Murase（Tachinomi Kappou Murase）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、日式小酒馆、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5456-5169 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市千種区池下2-2-16 |
| 交通方式 |
池下站1号出口1分钟 距離池下 92 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
42 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 42人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 您使用的时候，通过电话受理。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 电话号码 |
052-734-8611 |
| 备注 |
电子货币可以使用Pay Pay。关于支付方法，请咨询店铺。 |
仕事帰りにふらりとこちらへ。
立呑割烹とあるが普通に座って飲める居酒屋。
まずいただいたのは、〆というよりは日本酒のあてにぴったりとあったので名物からすみ蕎麦を。
そばつゆはなくからすみの塩気だけでいただく蕎麦はからすみたっぷり。
初めは少しもの足りなく感じるが、食べているうちにからすみの塩加減が馴染んできて美味しい。
次に名物カニクリームコロッケ。
これがとても斬新。
コロッケの中にカニクリームはなく、ホクホクのインカのめざめがぎっしり。
カニクリームは外に、カニ感があり優しい味のクリーム。
覚王山マーボー豆腐は、覚王山とうふとヨコイのナゴヤあんかけ麻婆豆腐のソースのコラボ。
豆腐は揚げ豆腐で、外は薄くカリッとサクサク、中はふわんふわんの感動的な食感。
ソースはピリッとしてやみつきになる旨辛がたまらない。
あんかけスパの麻婆豆腐というよりはひと味違う新しい麻婆豆腐。
覚王山とうふと相まって感動的な美味しさ。
日本酒は関東ではまず見かけない岐阜県のお酒がいくつかあったが、全て売り切れで残念。
天穏は辛みのないすっきりとしたお酒、作は安定の心地良いほのかな甘さがある。
美味しい日本酒と日本酒に合う小料理を楽しんだ。
カウンターは5席しかなく、そのうち4席は2人組であまりひとり飲み向きではないかもしれない。
少人数でさくっと飲むのに良さそうなお店だった。