餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Wakita
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|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、日本料理 |
| 预约・查询 |
090-5879-0417 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市千種区内山2-1-5 アカネマンション加納 1F |
| 交通方式 |
从地铁今池站2号出口徒步7分钟 距離今池 553 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
11 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 关于儿童 |
请务必预约。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.9.2 |
| 餐厅公关 |
尽享上等的寿司和美味的日本酒的休闲时光。最适合日常使用和约会7人起可包租
我们从爱知县三河购买了各种鱼类，包括当地鱼类和时令鱼类，都是在柳桥中央市场精心挑选的。我们餐厅最棒的部分是您可以享用高品质的寿司，并以单点菜肴和清酒结束您的夜晚。我们还提供“Omakase套餐”，您可以在这里充分享受创意小吃和我们的招牌握寿司。这家餐厅不仅适合日常使用，还适合约会、情侣聚餐、娱乐、家庭聚餐。 7人以上的团体也可以预约，请随时联系我们。 |
2019年9月2日オープン！
若い大将が握るリーズナブルだけどネタはしっかり美味しく居心地がいい普段使いできる様なお店。
<アクセス>
愛知県名古屋市千種区内山2-1-5
今池駅2番出口から徒歩7分程、環状線を北に直進し都通り2の交差点を右に曲ってセブンイレブンを超えた右側。(一方通行注意)
<席数.店内雰囲気>
カウンターとテーブル席11席程
新しいお店なので清潔で照明が明るくてかい開放感があり、席数は少ないですがそこまで店内は狭くなく席感覚側広くて居心地がいい♪
<メニュー>
握りが10貫と巻物と汁物がついたお任せ握りが¥5000円。
アラカルトの注文も可能で、お酒が進みそうな一品ものも10品ほどある！
<シャリと煮切り>
シャリは気持ちコマシャリで硬さは普通より若干柔らかいかなと思う程、酸味は抑えめで少し甘さを感じますがそこまで気になるものでもなく口の中に入れると解けるくらい柔らかい握り方。
煮切りは赤身の時はあまり気になりませんが、白身など淡白なものの時は塩分が少し強く気になる方は気になるかもしれません(^^)
<今回いただいたもの>
¥5000円のお任せ握りを注文！
イサキの昆布締め⭐️
ほんのり昆布を感じる程の締め具合で身が柔らかいですが少し煮切り醤油の味が強くて気になりました。
れんこ鯛⭐️
本マグロ赤身⭐️
血生臭さは一切なく、力強い旨みだけを感じることができこのお値段でこのレベルのマグロが頂けるのは素晴らしいと思うほど美味い(^^)
本マグロトロ⭐️
薄めのトロが2枚重ねにしてあり口に入れると溶けてなくなり、脂の甘味とマグロの旨味を感じることができ最高！
しめ鯖⭐️
酸味を程よく感じ臭みがしっかり消されていてサッパリ(^^)
ヤリイカ⭐️
細かく包丁が入れたあり見た目が美しい♪
表面が軽く炙ってあり香りが良く身はねっとりとしていて甘味がありうまうま！
赤むつ⭐️
脂ノリは控えめでしっかり目に火が入れてあり皮目の香りとネギの相性が良く面白い。
蒸し鮑⭐️
うに⭐️
明礬の香りはせずうに特有の味をしっかり感じるもので値段を考えたら十分満足(^^)
甘エビ⭐️
海老味噌の醤油が載せてあり、濃厚な味噌の味が味わえてうまーーーい！！
穴子⭐️
目で持つと崩れそうなくらい柔らかく煮てあり、口の中に入れたらとろけちゃう。
タレの甘さはそこまで強くないのですが穴子の本来の甘みなのか下味なのかを感じめちゃくちゃ美味かった。
玉⭐️
最近流行りのカステラの様な甘いものではなく、昔ながらのしっかり目に焼いた玉で個人的に好み(^^)
キノコ汁⭐️
お寿司やでは珍しく赤出汁ではなく出汁が効いた合わせ味噌の優しい味のもので数種類のキノコが入っていて山椒がアクセントになりかなり好みの味(^^)
これは他にないし是非飲んで欲しい！
美味しくて満足なディナーでした✨
<まとめ感想>
このネタのクオリティーで¥5000円はコスパいい！
お料理も頂きましたが出汁が繊細で優しい味でつまみを食べながら飲んで締めに少し握りをいただくみたいな使い方もオススメ(^^)
大将はお若くこれからもっともっといいお店になっていくと思うので人気なお店になる前に行くことをお勧めします！
ごちそうさまでした✨
<問い合わせ.予約>
090-5879-0417
<営業時間>
17:00〜22:00
日曜営業
[定休日]
水曜日