やはり予約困難店になりました : Gapric E

スカートをはいたやまちゃん登場

もはや名古屋で予約の取れない人気店
やっぱりそうなったか…と改めて思う。
おいしいですね、やっぱり。

軽い感想文です、読み流してください。

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本日は仲良しのお友達との貸切会

カウンター席とテーブル席に分かれますが
気心しれた友人達
それぞれのお席で、乾杯前から
すでに盛り上がりっております。

お酒好きな方ならペアリングがお薦め
マダムが食事に合わせてくれます。
私はあまり飲めないので
グラスで頂きました。

カッペリーニは
揖保の糸が作ってるパスタ
馬肉のタルタルはニンニクソースのパン
に載せて頂きます。
穴子に白子
イタリアンでは珍しい食材
火入れが絶妙。
何回頂いても美味しさに驚きます。
マダムの作るデザートパンナコッタに
ティラミスも美味しい。
本日も大満足の内容でした。

やっぱり予約困難店になってしまいまして
次回の予約も競争率高めの電話のみ

また、機会があれば是非訪れたいお店です。
ごちそうさまでした。(^ー^)☆彡

※本マグロのバジルのパスタ
※馬肉のタルタル　
　　自家製ニンニクソースのパンにのせて
※穴子のフリット
※白子と菜の花のパルミジャーノのリゾット
※子牛のすね肉とネギのタリアテッレ
※近江牛ランプ肉と椎茸
※近藤さんの苺(こいみのり)とパンナコッタ
　　バラのジュレのせ
※ほうじ茶のアイスとパンナコッタ
　　マスカルポーネのクリームのせ
※フィナンシェ　アーモンドのメレンゲ
　　柚子とほうじ茶のボンボンショコラ

スカートをはいたやまちゃん登場
大好きイタリアンを食べ友さんと一緒に
かる〜く読み流して下さい(^^)

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今日は仲良しのお友達と貸切会。
最近､お気に入りのイタリアン｡♪
皆さんに紹介したかったのです
気に入ってもらえると良いですが…

初めての来た方に
「雰囲気の良いお店だね」と
「絶対に女子が好きな内装だもの」
先ずはお褒めの言葉を頂きました

パスタ 2種類
念願の黒トリュフリゾット
リゾットを頂くのは初めて｡
前回、隣の方が今日は出ないの？と
ずっとシェフに話しかけていたので
気になっておりました。
どれも驚くほど美味しい。
特に野菜の美味しさにビックリ。
とうもろこしもパプリカも甘味が凄い｡
毎回､食材の凄さに驚かされます。

そしてマダムの作る
アイス。
フルーツとのバランスが素晴らしいです。
そして安定の焼き菓子
焼き菓子は提供時間に
あわせて焼きあげてるので温かい
これにまた感動｡

友人たちは最初から最後まで
美味しいの連呼でした。
とっても気に入って貰って嬉しい｡(*^.^*)

毎回､感動しっぱなしのガプリスさん。
ずっと通い続けたいお店です。

★トラパネーゼ
　揖保乃糸製のパスタを使った冷製パスタ、
　バジルとアーモンドのソース、
　銚子の本鮪と山わさび
★とうもろこしの冷製スープ
　高山東農園のとうもろこし＂おおもの＂
　とうもろこしアイス
★フランスパン
　生ハム、自家製リコッタチーズを乗せて
★三重釣り活き〆の鯵のフリット、
　ハラペーニョタルタルソース
　梶谷農園のハーブ
★自家製ブリオッシュパン
★リゾット
　ジェットファームのアスパラ
　サマートリュフ、お米は龍の瞳
★ランプレドット
　近江牛ギアラ(第４胃)のアラビアータ
　羊のチーズ
★近江牛ランプのソテー
　胡椒、タスマニアン粒マスタード、
　高山東農園のパレルモ(パプリカ)
★知多東浦のマンゴーとマンゴーソース
　喜界島白胡麻アイス、メレンゲ
★大府の葡萄
　シャインマスカット、長野パープル、
　フロマージュブランソース、
　ブドウジェラート
★焼き菓子
★コーヒー、紅茶

名古屋にあるイタリアンの店
最近人気急上昇中です。

初めて伺った時に思ったのです
この店は予約困難店になると。

◆何回目の訪問
2回目の訪問となります
◆今回頂いたお料理
紫蘇とバジルのジェノベーゼ・甘海老
はまぐりのフラン・飛騨の伝統野菜
いさきカルパッチョ・トマト・マイクロリーフ
チーズを詰めた花ズッキーニフリット・生ハム
Lemonを練り込んだ自家製ブリオッシュ
タリオリーニのボロネーゼ・ネパールの山椒
近江牛ランプのローストとアスパラ
イチゴ・シャーベット・グラッパのアイス
大将希・柑橘シャーベット・パンナコッタ
紅茶
小菓子
◆今回の利用目的
我が家の妻殿の誕生日をお祝いするために
◆価格面の魅力
使いやすいお値段です。嬉しいね。
◆再訪問する魅力とは
味も良い、居心地も良い、
シェフやマダムの接客もとても良い
◆おすすめ度合（満点☆五つ）
☆☆☆☆☆

今年、妻殿のバースデーディナーはこちら
彼女がとても気にいっているお店です。

料理がおいしいのは言うまでもないこと
シェフとマダムの雰囲気がとても良くて
居心地抜群なんです
大好きなカウンター席に陣取りました。

聞けば予約がだんだん取りにくくなってる
次の予約を取るのもなかなか難しい。

この店の予約は切ってはいけない。
切ってしまったら再度の訪問は困難になる
何とか次回予約もとれて良かった。

通い続けたい良い店です。超おすすめ(^^)

kitchen俊貴の阿井シェフつながり
そのご縁もあるので行かなければと。

令和4年のニューオープン
期待の新店がスタートしました。

◆頂いたお料理
①白海老のカッペリーニ、味噌漬けカラスミ
②馬肉のタルタル、ペコリーノチーズかけ
③天恵菇（しいたけ）フリット
④渡り蟹のパスタと飛騨一本葱　柚の香
⑤じゃがいもを練り込んだフォカッチャ
⑥近江牛テール煮込みとショートパスタ
⑦近江牛のフィレ肉ロースト
⑧近藤農園のイチゴとマスカルポーネのアイス
⑨ラ・フランスとキャラメルアイス
⑩ほうじ茶
⑪小菓子
　⑴ピスタチオのマカロン
　⑵猫型のフィナンシェ
　⑶ラズベリーのチョコ
◆最適利用目的
家族や友人との会食、デートに最適
◆料理の満足度
流石のポテンシャル、大満足です
◆店内の清潔感
オープンしたてですから美しいです
◆接客対応の質
シェフとマダムで良質な接客
◆駐車の利便性
近くにコインパたくさんあります
◆価格面の魅力
今はとってもお値打ち価格
◆再訪問の有無
是非伺いたいですね
◆おすすめ度合（満点☆五つ）
☆☆☆☆☆

イケメンシェフと美人マダム
絵になるお二人でオペレーション
シェフはさる有名人のprivateシェフを
していた経歴もあります。
マダムは有名パティスリーの出身だとか
なんとも華やかなお二人です。

店内はカウンターとテーブル席
照明の輝度も落としてアダルトな雰囲気　
女子は絶対に好きなやつです。

どの料理もしっかりとした技量
この日は馬肉のタルタルと渡り蟹パスタ　　
この二品はめちゃ好みのテイスト
抜群に美味しかったですね。

小菓子のプレートはマダムの本領発揮　
プレートの上を歩く猫が可愛い。
そして味も文句なしに美味しかった。

良いお店が登場しましたね
これは早晩予約困難になると私は思う
次回予約も早く取らないとね。　　

ここおすすめです。
特にカウンター席を強く推奨したいね