ダブルシェフのイタリアン
白海老 蛤とレモンのソースを絡めた揖保乃糸の手延べパスタ 花穂紫蘇
新玉ねぎの冷製スープ 新玉ねぎのフリット ネパールの山椒
自家製ライ麦パン 九州の発酵バター 生ハム
ハーブと和えたクスクス 金目鯛 エイトトマト エイトトマトのソース
北海道ホワイトアスパラガス 卵黄とホワイトバルサミコを合わせたソース サマートリュフ
自家製ブリオッシュ
そら豆と桜海老のフリット タリオリーニ
近江牛のランプ 東農園の蕪 黒ニンニクのペースト
さつき八朔 ヨーグルトで作ったパンナコッタ エリブルフラワーのジュレ
静岡県かわばた園の新茶を使ったティラミス 甘夏のコンフィチュール
ホットコーヒー
自家製小菓子
猫を模した焼き立てのフィナンシェ
店名 |
Gapric E(Gapric E)
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类型 | 意大利面 |
预约・查询 |
070-8990-9585 |
预约可/不可 |
仅限预订
ランチは4名以上の貸切のみ |
地址 |
愛知県名古屋市千種区池下1-2-6 ジャルダン池下 1F |
交通方式 |
地下鉄東山線 池下駅 徒歩4分 距離池下 227 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999 |
预算(评价总数) |
¥15,000~¥19,999¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
10 Seats ( カウンター4名テーブル6名) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
关于儿童 |
接待儿童
貸切会に限る |
网站 | |
开店日 |
2022.11.14 |
备注 |
ランチ営業は貸切のみで2022年12月5日から開始 |
名古屋で大人気の憧れのお店へ初訪問です。
店内はモダンな黒とグレーで統一
照明は手元を照らすのみ
暗いですがだんだん目が馴染んできます。
音楽はジャスティン・ビーバーやテイラー・スウィフトなどポップな音楽が流れていました。
ご夫婦の「好き」を自由に表現されていてスタイリッシュでいて肩の力が自然と抜けて素敵な空間です。
御料理は序盤から
蛤の旨みとさっぱりしたレモン、特注の手延べパスタと合わせた白海老を一緒にいただく。
美味しいことは確定の組み合わせの連続です。
終盤はパティシエの奥様にバトンタッチ
そしてドルチェもめちゃ美味しい。
素材は
東農園の蕪、愛ファームプロジェクトの玉葱やトマトなど生産者さんとの繋がりを大切にされています。
此方は予約困難店です。
ですが15000円で税サ込みとお値打ちで驚きです。
気軽に通える価格帯でカチッと美味しい。
人気がでないわけがありません。
《本日のコース》
●おまかせコース15000円(税サ込)
◆瓶ビール
◆ノンアルコールドリンクなど
◎揖保乃糸
白海老 レモンと蛤のソース 花穂紫蘇
揖保乃糸にオーダーしている手延べパスタ
◎愛知県産新玉葱のスープ
玉葱のフリット ネパールの山椒
◎自家製ライ麦パン
九州の発酵バター 生ハム
◎ハーブと和えたクスクス
金目鯛 スナップエンドウ
エイトトマト(フルーツトマト)
エイトトマトを使ったソース
◎北海道産ホワイトアスパラガス
卵黄とホワイトバルサミコを使ったソース
イタリア産サマートリュフ
◎自家製ブリオッシュ
◎桜海老と鹿児島県産そら豆のフリット
タリオリーニ
◎近江牛のランプ
東農園の蕪 黒ニンニクのペースト
◎さつき八朔
ヨーグルトを使ったパンナコッタ
エリブルフラワーのジュレ
さつき八朔のグラニテ
◎静岡県かわばた園の新茶を使ったティラミス
甘夏のコンフィチュール
新茶のアイス タンブリ
◎ホットコーヒー
◎小菓子
焼き立てのフィナンシェ(猫の形)
フランボワーズショコラ 塩クッキー
奥様と二人三脚でピタッと2時間で終わります。
シェフのご主人とパティシエの奥様の息はぴったりです。
お食事の後の予定も立てやすいですね。
県外から日帰りで訪問している私達にもありがたい
ことです。
あとあと
今まで訪れた全ジャンルのお店の中でダントツ
ステーキナイフの切れ味が良くびっくりしました。
手入れされたナイフは食べ手に優しかったです。
当たり前のことをゲスト目線で考えてくださる人気店です。
予約困難店とのことで勝手に身構えていましたが
次回は肩の力を抜いて訪問させていただきます。
美味しかったです。
ご馳走様でした。