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餐厅信息
细节
| 店名 |
掲載保留PIERRE PRECIEUSE（PIERRE PRECIEUSE）
|
|---|---|
| 类型 | 蛋糕、咖啡店 |
| 地址 |
愛知県名古屋市千種区丸山町3-83 メナージュマルヤマ |
| 交通方式 |
名古屋高速2号東山線春岡または四谷出口から 距離池下 766 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 14台 近隣にCP有 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.4.6 |
11時過ぎに訪問
先客もいますがほとんど席は空いており
空いてる席にどうぞ と案内される
店内はクラシックな雰囲気
注文から約10分でコックコートを着たスタッフさんが提供
・ガトージャポネ935円
不均一っぽいけど均衡がとれたデザイン
もこもこのフォルムが雲のよう
ふわふわの軽いホイップ
ふわふわの軽いスポンジ
グラニュー糖の淡い甘味
小麦や卵、牛乳(クリーム)の味が感じられる
散りばめられたフルーツの酸味や甘味が際立つ
どれも主張しない引き算のバランス
まさにGâteaux Japonais(日本のケーキ)
不均一にみえるフォルムなので
提供時のビジュアルはどこか映えない
皿を回転させると均衡のとれた角度になる
対面した時の見栄えも考慮して提供されると尚良
・ホットコーヒー660円
コーヒーはポットで約2杯分
油分・苦味・コク・香りがしっかりとしており飲みごたえはあるがくどくない美味しいコーヒー
ただ、味がしっかりしておりガトージャポネとはやや合わない
支払いは現金オンリー
接客は一人でキビキビ回しており、予約したケーキのテイクアウト、焼き菓子のテイクアウトからイートインまで対応している
ゆったりと上質なケーキを頂くことができた
他のケーキもガトージャポネと同じような、素材が引き立つような仕上がりなのだろうか
気になるところ