官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Teppan Keisha Tori To Tamago（Teppan Keisha Tori To Tamago）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、鸡肉料理、烤鸡串 |
| 预约・查询 |
050-5589-6664 |
| 预约可/不可 |
可预订
2日前までの宴会予約（仕入れの関係上） |
| 地址 |
愛知県名古屋市千種区楠元町2-65-5 |
| 交通方式 |
从本山站徒步4分钟名城线・东山线 距離本山 253 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7810786803179 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
席料 880 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 16人（坐位）、20人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2015.6.19 |
| 电话号码 |
052-364-9924 |
| 备注 |
本店的特色1·幻之地鸡“土佐Jiro”名古屋仅此一家!!还提供鹿儿岛产黑萨摩土鸡。2、新泻县产的精选鸡蛋2种和土佐Jiro的鸡蛋全部3种鸡蛋分开使用3、提供从东京太田市场和农家直送的品牌蔬菜。只与讲究的供应商交易。日本酒、葡萄酒、烧酒种类齐全。 |
⚫︎前菜盛り合わせ (本日のお通し)
にんじんオレンジ、銀皮、鶏皮白子ポン酢、きゅうりの浅漬け、ごぼうの紫蘇巻き、おくらキャビア、宿儺かぼちゃ、冬瓜
⚫︎土佐ジローのお刺身盛り合わせ
ささみ、むね、せせり、もも、砂肝、レバー、心臟、とさか、白子、砂肝筋肉…
生姜醤油と塩胡麻油でお好みに。
いろいろな部位をお刺身で、味や香り、食感の違いを楽しめます。
⚫︎鶏白レバーのリエット
コクのある濃厚なレバーペーストにあられでカラフルさとアクセントを。山椒付き。
⚫︎黒薩摩地鶏と三河錦爽鶏の食べ比べ
しっかりとした歯応えのものと、プルプルでめちゃ柔らかいもの。
柔らかい方好み。
⚫︎新潟産「素王卵」の出汁巻
鉄板で焼いたふわっふわなだし巻き卵。
⚫︎本日の特製焼売
皮がプリプリで柔らかいのに、脆く破れたりせず、餡がぎっしり。
⚫︎鶏の燻製ロースト
地鶏を燻製してから2日間寝かした、柔らかくてジューシーで香ばしい一皿。
⚫︎こだわりの親子丼
デザートが品切れとのことで、親子丼が出てきました。
丁寧に下処理された土佐ジローを昆布で締めて、割下は8時間煮込んだコンソメで作っています。
卵は2種類使用。香味野菜なども用いているから、通常よりもお出汁が効いています。
汁だくで卵がとろとろ。
ご馳走様でした。