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愛知県名古屋市瑞穂区の桜山駅付近にある全国的にも珍しいフィナンシェの専門店♪
愛知県名古屋市瑞穂区川澄町にあるフィナンシェリー アッシュにお伺いしました。名古屋市営地下鉄 桜通線 桜山駅から徒歩約6分のところにあり、公共交通機関からアクセスしやすいです。駐車場はありませんが、近くにはコインパーキングがあるので、自動車でのアクセスも便利です。座席は8席あります。
今回はフィナンシェの詰め合わせを購入しました。フィナンシェの生地の外側はサクッとしていて、内側はしっとりとしています。それぞれのフィナンシェの味や風味を楽しむことができて、とても美味しかったです。
また機会がありましたら、お伺いしたいと思います。ありがとうございました！
【フィナンシェリー アッシュのこだわり】
フィナンシェ等の焼き菓子は、「素材を選び、混ぜ、火を入れる」という非常にシンプルな工程で作られています。ケーキ等の洋菓子、お料理に比べたら工程も少なく、素朴なものかもしれません。しかしシンプルだからこそ、ケーキやお料理と同じように嘘がつけないものだと考えます。「素材の選び方、材料の混ぜ方、生地の火の入れ方」この焼き菓子のベースとなる事にしっかりと向き合い、1つ1つフィナンシェを焼いています。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Finansheri Asshu
|
|---|---|
| 类型 | 西式甜点、咖啡店 |
|
052-893-8947 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市瑞穂区川澄町3-25 |
| 交通方式 |
距離樱山 374 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.2.3 |
| 备注 |
HPより通販もされています |
愛知県名古屋市瑞穂区川澄町にあるフィナンシェリー アッシュにお伺いしました。名古屋市営地下鉄 桜通線 桜山駅から徒歩約6分のところにあり、公共交通機関からアクセスしやすいです。駐車場はありませんが、近くにはコインパーキングがあるので、自動車でのアクセスも便利です。座席は8席あります。
今回はフィナンシェ（238円）を購入しました。皮つきのアーモンド、焦がしバターリスドール、米粉が使用されています。香り高く仕上げられている基本のフィナンシェです。生地の外側はサクッとしていて、内側はしっとりとしています。焼き上げられたフィナンシェの上のアーモンドがアクセントになっていて、とても美味しかったです。
また機会がありましたら、お伺いしたいと思います。ありがとうございました！
【フィナンシェリー アッシュのこだわり】
フィナンシェ等の焼き菓子は、「素材を選び、混ぜ、火を入れる」という非常にシンプルな工程で作られています。ケーキ等の洋菓子、お料理に比べたら工程も少なく、素朴なものかもしれません。しかしシンプルだからこそ、ケーキやお料理と同じように嘘がつけないものだと考えます。「素材の選び方、材料の混ぜ方、生地の火の入れ方」この焼き菓子のベースとなる事にしっかりと向き合い、1つ1つフィナンシェを焼いています。