评论列表 : Chuukasoba Shirakabe Aoi

中華そば　¥780

同期と宅飲み前に。

4人でカウンター。
開店アタック。
最高に楽しかった。
日頃のうつ状態が少し晴れた。
ラーメンのチャーシューとメンマが、
病気的にうまかっ...

フジヤマ55の澤社長の両親が経営していた飛騨高山の中華そば店。

現在は、フジヤマ55グループの直営店として営業してる。

高山中華そば (700円）を頼んだ。

超熟成玉葱など野菜を中心...

平日の夜8時頃伺いました。
運よくカウンターに空きがありすんなり入店。食券機で中華そば全部乗せ1000円。大将と女性の二人で切り盛りされていました。
まずはスープ。鰹？出汁はまぁまぁ効いていますが...

土曜日のお昼、いつもの先輩と清水口へ
昔、ブイブイ言わせてた美宝堂があった近くの白壁あおいさんに向かいます

お店の前は何度も通ってますが、いつも指を咥えて通り過ぎてました

ガストの隣のス...

国道４１号線清水口交差点角にあるラーメン屋さんです。

仕事終わりにこちらでご飯。大昔にお邪魔したきりでしたが久しぶりの高山ラーメン。

店内は大将と中華な店員さん１名のみの静かな店内。先客も...

こんなに美味しいラーメンは久しぶりに食べました！

スープはやや濃い色！
なのにあっさり醤油味！

スープが濃い色なのにどうしてあっさりするのか？
深みが凄くて不思議なスープに感動！

...

やっと行けました　あおい
もうずっと昔から店のことは知っていて
いつか行こうと思いながら20数年経ちました
今日、ふと思い出し、昼時も過ぎていたので並んではいないだろうと思って訪問　店から南に5...

名古屋の白壁エリアにある「中華そば 白壁 あおい」さんへ。

いつも結構外に並んでいるので気にはなっていました。
この日は外に並んでなかったので入ってみました。
（出る時には10人以上並んでい...

以前は飛騨高山の中華そばのみ提供するお店でした。老夫婦が丁寧に仕上げるラーメンはご当地そのものの高山ラーメンでした。
2007年に代替わりをし、営業スタイルを一新しさまざまなメニューを提供してくれる...

寒い～熱々味噌ラーメンが食べたくなり久々訪問。狭い店内ですが、お客様の入れ替え頻繁でそこそこ繁盛しています。

今回は辛味噌中辛・全部のせ1100円に。

具材がたっぷり搭載されています。大判...

本日は白壁にあります【中華そば 白壁 あおい】さんに行って参りました！

こちらのお店
・ランチはご飯又は雑炊がサービス！
・ラーメンと言うよりは中華そば！（何となく【まるでぶ】さんに似てる感...

2021.12.14昼　焼豚そば…900円

出張終わりで帰社前に寄り道、10ウン年ぶりの再訪。

焼豚そばをオーダー、ランチ時無料のライスはナシで。

系列店「鶴舞一刻屋」と共通の、品の...

▶︎煮干しの風味が強め▶︎味わい深いスープです▶︎これぞまさに高山ラーメン▶︎細いのにコシ強めな麺に▶︎とろとろなチャーシューも特徴的です▶︎春日井の『はる樹』のように名古屋にしかお店のない本格的な高...

[日時]2021年10月26日(火) 11時35分
[来店時の食べログ値]3.62
[待ち時間]なし 店内2人
[接客]〇 [再来店]〇 [支払方法]現金

並んではいないものの
続々入っ...

2021.8.14
中華そば700円。

あまり下調べせずに訪問。中華そばを注文する。

スープ、ぱっと見は高山ラーメンっぽいな…と思いながら食べる。かなりマイルドな高山ラーメンっぽい味だな...

中華そば700円いただきました。
初訪問です。

出汁は鰹と豚かな。
本当に日本蕎麦のようならーめん。
麺も柔目で、またそれがあう感じ。
チャーシューもなかなかですね。

美味しかった...

全部のせ　中華そば　1,000円

11時31分着　待ちなし
11時41分　着丼
駐車場はコインパーキングに駐車。店の南側にある名鉄協商パーキングが提携駐車場。証明書提示で駐車券貰えます。
...

◇全部のせ中華そば
風格ある建物の外観。
店内に入って食券を購入、すぐ一席空いて着座できたが、しばらくすると外待ちの列が。
店の原点という飛騨高山ルーツの中華そばは、ほのかに甘みが感じられる野菜...

近くで仕事があり此方のラーメン屋さんに行きました。
東片端町から3分程歩いた所にあります。


カウンター10席ほどのお店ですが満席で
とても賑わっていました(∩´∀｀)∩ｽﾝﾊﾞﾗｽｨ♪
...

清水口にある中華そば屋さん！
ここの味噌ラーメンは格別
いつもまぜそば頼んで、後から味噌スープ飲んでたから、めちゃくちゃ期待値高まっていましたが、ほんと美味い
辛さは辛口にしましたが、ちょうど良...