丁寧に作られる素朴なお料理
６月３日訪問
かつては紹介制だった念願の花いちさんに縁あって伺う事が出来ました。
カウンター席の貸切会。
お店は住宅地の中にある一軒家。
外観を見ても普通の一軒家なので１人では辿り着けなかったのではないかと思います。
手書きのメニューを見ると、シンプルながらどのお料理も気になるものばかり。
適当に食べたいものを注文します。
以下注文したお料理
○お刺身
＊こち きす立塩
＊たちうお 鯛 霜降り
○じゅんさい
○海老と椎茸 豆打あえ
○わたりがに
○夏かき
○かくや
○あおりいか 干しいも 天ぷら
○牛肉と茗荷の鋤焼
○早寿司 〆あじ握り
○こちと焼き茄子の吸物
○だし巻
○蛤の酒蒸し
○蛤の赤出し
○いさきの塩焼き
○天むす
料理はとてもシンプルながら一品一品丁寧に作られており、優しい味付けで出汁の味や素材の味が生かされている。
出汁の美味しさがわかりやすいものだと、だし巻き卵や吸い物。美味しい出汁がしみます♡
これ、すごく好みの出汁巻きで、お代わりしたいくらい美味しかった！
蛤の酒蒸しと赤だし。どちらも食べたくて両方！
とっても美味しい蛤です♪こちらも、出汁が最高！
幹事さんゴリ押しの天むすは想像以上の美味しさで、こちらも最高でした！
この日持ち込みの珍しいワインをいただきました☆
ありがとうございます(^^)
ゆっくり時間をかけて、つまみながら飲む…
至福の時間を過ごす事が出来ました！
素敵な会にお声をかけてくださり、ありがとうございました！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hana ichi
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
052-524-2876 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市西区児玉2-4-13 |
| 交通方式 |
地下铁鹤舞线“净心”6出口700米 (步行9分钟) 名站13名古屋站~上饭田上饭田 [站内] 方向从“儿玉町”步行2分钟 距離净心 560 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ 吧台6席，日式坐席4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人 里面有一个日式房间 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 从店铺往北约50m的停车场内有2辆 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
2023.６訪問
自力では行けないお店、花いちさんに嬉しいお誘いを受けて４年ぶりの訪問です。
しかも、偶然にも知り合いともバッタリ同じ日だったのでそちらにもびっくりで‼️
という訳で、次いつ行けるかわからない貴重なお席なので、後悔しない様に食べたいものを食べたいだけ食べました☆
注文したもの
○刺身全種類少しずつの盛り合わせ
こち、キス、太刀魚、鯛の霜降り
○ワタリガニ
○じゅんさい
○海老と椎茸の豆打和え
○蛤の酒蒸し
○太刀魚の塩焼き
○だし巻き卵
○酢味噌和え サザエ、ゲソ、アスパラ、パプリカ
○アオリイカと干し芋の天ぷら
○はんぺん
○焼いた揚げと水菜、貝柱の辛子和え
○天むす
○焼き餅 強餅
○にゅうめん
後から見たら、前回と日付も全く一緒なので料理もほぼ同じ。注文したものもほぼ同じ(笑)
しみじみ美味しいです（╹◡╹）♡
どれも美味しかったけど、海老と椎茸の豆打和え、干し芋の天ぷら、天むすが特に美味しかったな〜。
次回の予定はもちろん無し。
どなたか愛の手を(笑)
素敵なご夫婦に感謝♡
ありがとう♡♡♡