来年で150年続くお寿司屋さん☆ : Maneki Sushi

3月に訪問しました(*^^*)

まだコロナ禍でして、お席を制限されていましたので4人でしたが貸し切りでした☆
ありがとうございます！

メンバーが集まり、まずはかんぱーい(#^^#)

おまかせコーススタートです♪

■湾内蛍烏賊　つぼみ菜　→蛍烏賊が大きくて甘みたっぷり
■渡り蟹　→内子にノックアウト
■真鯵の南蛮　干物　骨唐揚げ　→色々楽しめます
■蒸し鮑　→柔らかくて肝ソースがいいですね
■塩水雲丹としゃり　→たっぷり雲丹で贅沢な一品
●2日寝かせ鯛
●4時間昆布〆鯛
●マメアジ
●フナ味噌
●ヒガンフグ
●ヒガンフグ　ごま油
●太刀魚
●コハダ
●本マグロ
●蛍烏賊沖漬け
●さより
●平貝
●赤貝
●あさり
●鰯
●穴子
●押寿司　ドジョウ・春子・太刀魚・かます・エビ・蛤・もろこ・キンメダイ・ノドグロ
●鰻丼
●プリン・セトカ
でした(^^♪

お酒は
●十四代なま原酒おりからみ
●田酒特別純米
●酔鯨純米中取り
●満寿泉カメ一号生酒純米
●磯自慢
を☆

つまみはどれもお酒に合うようになっていて、手が込んでいて美味しい(´▽｀)

お寿司はどれも一口サイズで、品数多いのですがボリューム控えめですので、鰻丼までペロリといただきました!(^^)!

押寿司もとても丁寧に作られており、これが名古屋寿司なのか～
と、味わいいただきました(*^。^*)

名古屋でも今は赤酢が主流ですが、たまには名古屋風の甘いお寿司もいいですね☆

ごちそうさまでした！

ご常連様の鰻の会があり、せっかく火を起こすので、どなたかいかがですか？と女将さんのsnsで見つけ☆
早速DMで予約しました(о´∀`о)

当日お店に行くとコロナ対策のため、1人か2人のお客様限定だったようで、全員で6人と少人数でした♪

鰻スペシャル会のお値段も1人6000円と大変お値打ちでしたので、これではお店が泣いちゃう！と思い、私たちはアルコールをたくさん飲んで貢献いたしました笑

そして今、2/1-3/13まで【土佐のうまいもんスタンプリー　エリアジャック高知@なごの】がやっており、那古野エリア41店舗＋高知県公認アンテナショップで、高知の食材を使った限定スペシャルメニューや高知の商品を堪能できます！
さらに「高知×なごの」の美食を味わってスタンプ集めて素敵なプレゼントももらっちゃおう！

というイベントもやってましたよ☆
ちなみにまねきさんは、地酒や柚子ドリンクを使ってました(^o^)

さてさて、この日の鰻スペシャル会の内容です☆

●菜の花とスミイカの柚子味噌
●いくらおろし
●う巻
●もろこ佃煮と鮒味噌
●鰻丼
●肝吸い
●デザート
でした(о´∀`о)

菜の花は春ですね〜
柚子味噌の塩梅もよく、これだけで最初の瓶ビール空になりました笑

お次のいくらおろしも、程よいいくらのプチプチ感とおろしのさっぱりがいいですね(^o^)

ワインはクラレーザーのハーフがありましたので、グビグビ飲んでいると、う巻が来ました！
これがめちゃくちゃボリューム満点♪
甘めの卵は以前と同じなら、稲沢の平飼い自然卵の歩荷の卵ですね(*^^*)
甘めの卵にたっぷりの鰻ってかなり贅沢な一品でした☆

箸休めはもろこ佃煮と鮒味噌ですが、全く臭みなくこれも美味しくって、日本酒が飲みたくなりました笑
が、ハイペースで飲んでいますので、グッと我慢！

最終的には芋水割りで口を潤わせ、鰻丼を待ちます(^^)

おっきめの丼が運ばれてきました！
分厚く大きくカットされた鰻が3切れ、どどーんと鎮座しております(*^o^*)
大将曰く、仕入れた鰻が大っきかったから、皆さん予定より1切れ多く入れてあります！
と嬉しい誤算☆

あちこちで、うわぁ〜！おっきい！美味しそう！
と聞こえてきました(^o^)

じっくり丁寧に焼かれた鰻はホクホクとして、程よく柔らかく、甘すぎないタレとタレがかかりすぎていないご飯とよく合います(´∀｀)
またご飯の炊き具合やお米の甘みもしっかり感じられ、パーフェクトな鰻丼でした！

肝吸いはこれもかなりおっきな肝がゴロンと入っており、他店のなにこれ？といった肝吸いではありませんよ♪

余韻に浸りつつ、デザートをいただき終了☆

大将も女将さんも大変人柄が良く、心温まる会でした(^^)

ごちそうさまでした！

まねきさんもお持ち帰り出来ましたね☆
今回1人前で申し訳ないのですが、お持ち帰りさせていただきました(*^^*)
まねきさんの奥様のインスタや周りの方が載せている助六寿司(^^♪
すごく美味しそうなのでとても楽しみにしていました☆
お家で開封～(#^^#)
おぉ～、巻き寿司は具がいっぱい詰まっていて、美味しい～
お稲荷さんは甘めの味付けで、癒されます☆
お値段もお値打ちですのでおすすめです(^^♪
ごちそうさまでした！

以前友人から『鰻の会』などに声をかけてもらってましたが、毎回予定が合わず･･･
足が遠のいていましたが、ミオオルトの近くなので思い出し行ってまいりました!(^^)!
予約時に希望コースを聞かれまして、7000円から15000円でできるそうなので、15000円でお願いしました☆

予約時間に店内へ入ると、私の席に手書きのポストカードが☆
こういった気遣い素敵ですね☆
ワインはハーフサイズもありましたのでそちらをいただき、カンパーイ!(^^)!
コーススタートです(^^♪

●毛蟹
●テッサ
●鮑
●伊勢海老造り
握り
●自家製いくら醤油漬け
●雲丹
●鮎の押し寿司
●車海老
●新子
●海老の昆布〆
●鯖寿司
●煮ハマグリ
●鰻
●赤身
●中とろ
●伊勢海老のお味噌汁
●あなご
●まこがれい
●鰹
●きす
●松茸
●はも
●玉子
●中とろ巻
●デザート
でした☆

最初の毛蟹でロックオンされました笑
テッサも美味しかったし、鮑は大きくて食べ応えばっちり(^^♪
伊勢海老のお造りは甘かったなぁ～☆

握りは酢がガツンと効いたタイプのシャリではないですが、丁寧に下処理されたネタとよく合い美味しい☆
地元密着型ですが、田舎っぽくはなく、店内もきれいでお料理も握りも美味しい!(^^)!
またお邪魔いたします(^^♪
ごちそうさまでした！