餐厅信息
细节
| 店名 |
Shokumikaku（Shokumikaku）
|
|---|---|
| 类型 | 台湾料理、饺子、拉面 |
| 预约・查询 |
052-561-9677 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市西区幅下町2-18-14 大隈ビル1F |
| 交通方式 |
宽下一丁目交差点角 距離浅间町 446 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
46 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 开店日 |
2011.2.2 |
| 备注 |
◎有午餐 【积分卡】 !◎预约专线:0120-53-5168 |
| 餐厅公关 |
每周一、周二是优惠日!!!生啤 (中) 280日元!
周一饮料【半价】！周二供应肉类和蔬菜料理【全品类480日元】和海鲜菜肴【全品类580日元】！生啤酒（中）售价280日元（周一除外，饮料半价）。能够以这么低的价格品尝到连续25年在全国厨师大赛中获得第一名的店主的味道真是太棒了♪（当时的照片是店里的照片）我们竭尽全力尽可能地进行调整。 |
名古屋市西区の江川線沿いにある食味閣さんへ。
駐車場はお店の北側に位置しますが、少し離れています。
明道町交差点から江川線を南下すると左手に看板が出てます。3台分確保されてます。
車を停めて、そのまま南下するとお店が見えてきます。
ランチメニューを見ますと、所謂大陸系のお店ですね。
お店のアップ写真を見ると…此方のお店の店主は、中国全土の料理人の大会でチャンピオンに輝いたとか…凄いですね。
普通なら高級中華のお店でもやってそうなものですが、その店主の料理が大陸系価格で楽しめるのは、何だかお得ですね。
ランチは日替わりと、麺と飯物をチョイスするラーメンセットの二本立てで何方も700円です♪
この手のメニューの麺では、台湾ラーメンを選ぶことが殆どですが、此方のお店は…麻辣麺がありまして、コレが狙いです（笑）
組み合わせはチャーハン。
お母さんがオーダーを取りに来てくれたので、メニュー写真の麻辣麺を指差すと、ソレ、イチバンカライヨッ‼︎ダイジョブ⁉︎…と流暢な日本語で確認してくれました。
予想はピンポンです、麻味の痺れが辣味の刺激を増長してくれますからね。
では、更に辛さ増しにしてねっ♡って、オーダー♪
…お母さん暫し沈黙してましたが、無事オーダーが通りました(^^;; アフターは杏仁豆腐をチョイスです。
店内には夜メニューの写真が貼り巡らされてましたが、豊富でリーズナブル♪
しかも生中はオールタイム280円…◎
チャーハンから、サクッと着丼です。
チャーシューではなく、ハム使いの仕様です。
味は濃い目で、しっとりな仕上がりです。
上手に炒められていまして、美味しいですね。
続いて主役の登場です。
ビジュアルは台湾候で、思ったほど赤くはありませんが、花椒のかほりが控え目ながらも楽しめます。
スープは鶏ガラで、濃い目のカエシ。
辣味は…うん、なかなか尖ったタイプの辣味で、刺激が楽しめます。
花椒の痺れは控え目ですが、食べ進めると、ピリピリとした麻味が効いてきますので、より刺激を感じやすくなります。
思いっきり啜ると咽せること請け合い…って感じです♪
麺自体は、時間が経つにつれて、スープに染まっていってしまいます(^^;;これは致し方無し…
ミンチは噛みしめると五香粉のかほりが微かに楽しめます。クセのない美味しいミンチでした(^-^)/
杏仁豆腐は、フツーの杏仁豆腐でした（≧∇≦）
これで700円はありがたやデスね。
あまり大陸系は利用しませんので細かい比較は出来ませんが、美味しい部類のお店だと思います♪
ご馳走様でした(^-^)/