餐厅信息
细节
| 店名 |
HIRO NAGOYA（HIRO NAGOYA）
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|---|---|
| 类型 | 烧肉 |
| 预约・查询 |
052-938-3062 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市西区樋の口町2-17 シャトー西の丸 2F |
| 交通方式 |
距離浅间町 471 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥80,000～￥99,999 |
| 预算（评价总数） |
￥60,000～￥79,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 备注 |
介绍制 |
名古屋浅間町『ヒロナゴヤ』さん
愛知県の牛肉の赤身にこだわる会員制の高級焼き肉店です
嬉しいお誘いにて初訪問
オーナーが目の前で火入れされるお店です
この日は
「こんがりブリアン海苔巻き」
知多牛のシャトーブリアンを厚切りで炭焼き、海苔にのせて上にはキャビアをたっぷりです、やわらかく旨みあるシャトーブリアンにキャビアの塩味よく海苔の磯の香りもあいますね
「知多牛ポワント焼き」
ヒレ肉の先端でとてもやわらかい部位を贅沢にいただきます、飲める肉ですね、特性醤油がまた美味しいです
「ラムチョップ」
こだわりのグレーンフェッドラムは肉の香りも旨みもよいですね
〆のシャトーブリアン丼は花山椒の佃煮と、こちらもぐっとくる旨みです
ご馳走さまでした
ザーサイ
知多牛ランプ ユッケ風
美味しい味噌 野菜
三河牛シャトーブリアンしゃぶ 生姜醤油
ラム グレーフェッド
タン元 愛知県産
こんがりブリアン海苔巻き
キャビアのせ
知多牛ポワント（ヒレ肉） 特性醤油で
シャトーブリアン丼
ネギと花山椒佃煮
ヒレ肉カレー