Fujiyama Gogo
(フジヤマ55)- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（62）
- 下次评价
令和5年5月・紅のつけ汁、全のせ海老つけ麺・大盛を食す！
2023.05訪問。
フジヤマ55さんには結構お伺いしていますが、こちらのお店にお伺するのは初めて。
全のせ海老つけ麺大盛をお願いしました。
ランチ時つけ麺大盛変更（500ｇ）無料＆セルフ生卵無料＆電磁調理器使用可は
こちらのお店でも健在！嬉しい！！
少し待って着丼。
普通のつけ汁よりちょっと赤い。干しエビが入っているからのよう。
つけ汁がぬるめだったので、汁のココットを電磁調理器にのっけて加熱。
グツグツ沸騰してきたら、木の鍋敷きの上に置いて、麺をつけて啜る！
うん、冷たい麺はもちもちつるつる
つけ汁のあたたかさ、干しエビの風味と豚骨魚介スープとの相性が良い。
麺を半分くらいいただき、つけ汁も冷めてきた頃合いで、残りの麺をつけ汁の入ったココットへ投入！
生卵を割り入れ、電磁調理器ＯＮ！
アツアツになった所で、板海苔をちぎり入れ、玉子がうっすら白くなるのを待って、電磁調理器停止！
あつあつの麺を啜り、汁を飲む。
麺が半分以下になり、汁が少なくなってきた所で、黄身をを潰し、和風（？）カルボナーラ状にして。
まろやかさが増した汁と、むっちり麺を愉しませていただきました。
無念なのは、着丼した時の写真を撮り忘れてしまったということです…( ；∀；)
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（62）
- 下次评价
餐厅信息
细节
| 店名 |
Fujiyama Gogo（Fujiyama Gogo）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
052-212-7375 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区二の丸1 金シャチ横丁 宗春ゾーン |
| 交通方式 |
距離Nagoya Jo 181 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.3.29 |
2023.06訪問。
いつもはつけ麺をいただくのですが…
今回はガッツリ二郎ラーメンをいただきました。
（ただし、午後も仕事なんでニンニクは抜きで）
味噌二郎ラーメン。麺大盛、野菜増し
しゃきしゃきもやし、たっぷり麺。
一見濃ゆそうなスープですが、飲んでみると、野菜の甘さが引き立つ。
これにピリ辛肉味噌がまたあう。
無料でいただける生卵は半分ほど頂いた後に追加して味変。
そして、味にパンチが欲しくなり…結局、卓上のすりおろしにんにくを使ってしまいました。
…美味しかった。
マスクしてるから許してね。