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在法兰西修行的 「Vermicula」 演奏的西班牙海鲜饭!!
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トレーとクチポールに注目!!
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ちょっと贅沢ランチ（前菜
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ちょっと贅沢ランチ（前菜
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オリーブオイル
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レモスコ
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デザート
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デザート
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紅茶
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サングリア
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サングリア
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小瓶ビール
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パエリアのアップ
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パエリアのアップ
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パエリアのアップ
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クチポール
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クチポール
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メニュー
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店内
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店外
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店外
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インスタのプロフィール
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Guruman Purasu
|
|---|---|
| 类型 | 西班牙料理、法式料理 |
| 预约・查询 |
050-5592-2578 |
| 预约可/不可 |
可预订
ディナーの完全予約制を変更、暫定的に予約無しでも入店可能。ただし、感染予防の観点から事前予約するを推奨する。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市西区城西3-10-5 シャトーサイド谷 1F |
| 交通方式 |
距离地铁净心站，浅间町站步行只需8分钟。从名城公园站步行19分钟。 距離浅间町 475 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 桌子12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2020.10.8 |
| 电话号码 |
052-325-5518 |
“gourmand”这个词的意思是“美食家”，但它是基于无麸质美食的，并且结合了“gourmand plus”的意思吗？ 在餐厅的Instagram上，它被介绍为“无麸质餐厅和法国料理海鲜饭专卖店，这是一家感觉有法国、意大利和葡萄牙风味的餐厅。 主厨是名古屋本地人伊藤孝也，他从五木所搬到西区，1996年在世纪凯悦酒店担任糕点师，1999年独自带着手提箱去了法国。 2007 年，他在 Gokisho 开设了 10 年的“Gourmand”，并于 2020 年在浅间镇和 Joshin 开设了“Gourmand Plus”！ ❖订单（总计：8800日元） 1）一点豪华午餐（科钦）2500+500 2）一点豪华午餐（奥马尔）2500+900 3）小瓶啤酒750日元×2 4）桑格利亚汽酒红900日元 这家店的大小很可爱，有一个两个人的系统，一个在大厅里，一个在厨师里。 快满了，当我端完菜时，常客和其他顾客都来看看他们过得怎么样，做饭的时候，他们很安静，但当我和他们说话时，他们的态度很温柔！ ！！ 米粒的锋利度，与西班牙海鲜饭不同，显示了厨师的烹饪技巧。 从开胃菜到甜点，它套餐，而且它不是您排队进入的餐厅。 ❖ [a：https：//ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%AA%E3%83%BC，Cutlery]（叉刀）考试！ [a：https：//www.cutipol.jp/，Cutipol] 在葡萄牙一个安静的小镇上采用了一个餐具品牌的工厂！ 这是名古屋高岛屋[a：https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%AA%E3%83%BC,Cutlery]的标准商品！ 店里的“黄金”餐具是一个流通量不大的品牌，我试着自己买。 成立于1920年代，[a：https://www.cutipol.jp/,Cutipol]是“18-10不锈钢”Vermucula的“Cocotte”和Kuchipol的“Cutlery”是奢侈品。 我的房子是“[a：https：//www.le-noble.com/d/s/sm.php？mk=086，Bugatti]”、“[a：https：//www.mepra.it/en/#1，MEPRA]”、“[a：https：//www.luckywood.jp/，LUCKYWOOD]”和“[a：https：// www.wedgwood.jp/,WEDGWOOD]“。 我是一个炊具收藏家，但我目前处于中断状态。 不锈钢为“18-10”或“18-8”标准。 对于铁，Cr 18%，Ni 10%。 ❖ 概念 采用法国技术，原创海鲜饭整理，“无麸质”，不含化学调味料 用“[a：https://www.vermicular.jp/products/ovenpot2/,Vermucula]”在海鲜饭锅中烹饪，用“爱知米饭”烹制耐嚼的日本米饭，不使用海鲜饭面包，不含水分。 如果你的家人对小麦过敏，你将是“无麸质”的，并且会知道小麦、牛奶、坚果、荞麦、芝麻、鱼、坚果，甚至荞麦。法国料理用Kamekoen的高地交趾制成的海鲜饭。 在海拔 1.100 m 处安全自由地升起的科钦具有不同的弹性。 当我在法国训练时，给我留下深刻印象的肉汤是一种海鲜饭，用蚯蚓的力量浓缩成米饭，肉汤是通过反复试验制成的。 ❖位置（朝町城心的名古屋城一侧）从城心站浅鳕町站8分钟~6分钟店内不大，但似乎要举行弗拉门戈表演！ ❖ Nabe Cocotte （[a：https：//kurashi-no.jp/I0023418，cocotte]） 1） [a：https：//www.vermicular.jp/，Vermucula] 名古屋 2） [a：https：//www.lecreuset.co.jp/，Le Creuset] 法语 3） [a：https：//www.zwilling. com/jp/staub-content/staub_brands_made-in-france.html，Staub] 我在 ZWILLING 的保护伞下拥有许多来自法国的 Le Creuset，所以我不买相同类型的铸造盘，但我不能再收集它们了，因为它们很重，地板必须掉下来。 超过