予約困難、カウンターフレンチ : Chambre denfants

３ヶ月ぶり、2度目の訪問です。
この日は自分にご褒美ディナーでした。
以前より値上がりしましたが、それでも足を運びたくなるお店です。
自家製コーディアルとテイクアウトでブラウニーを購入し、全部で14,740円でした。

この日のメニューは、
※甘夏
※細魚
※河豚白子
※蛍烏賊
※松葉蟹
※あこう鯛
※うさぎのパイ
※羊　ステーキ
※金柑ジェラート
※いちご
※茶菓子　紅茶を選択しました。

蛍烏賊と松葉蟹が絶品でした。
茶菓子の焼き立てのフィナンシェは最高に美味しいです。
この日は苦手食材が登場してしまい、やや焦ってしまいました。

次回のために色々とシェフとお話しさせてもらえたので、次の予約も楽しみです。
ご馳走さまでした。

地下鉄浄心駅5番出口から、徒歩10分ちょっと。
Google MAPに頼りながら到着★
駅からお店までの道中、街灯があまり無くて、少し不安でしたが、無事に着くことが出来てよかったです。

18時一斉スタートです。
コース料理　11,000円
自家製コーディアル　880円
（コーディアルは３種類〜４種類ありました）

※フォアグラ
※みる貝
※寒鰤
※雲子（白子）…濃厚ミルキー美味しかった。
※太刀魚
※せいこ蟹…パエリア
※パイ
※三河牛
※洋梨
※栗
※茶菓子
※コーヒー…アルバートロースターズのもの

18時スタートで食事が終わったのか21時15分ほど。
ゆっくりと過ごせました♪
店内、当方含め3組のお客様でしたが、賑やかな雰囲気で、気取った様子もなく、楽しく食事が出来ました。

すべてのお料理が目で見て楽しめ、味も美味しくて、大満足な時間を過ごすことが出来ました。

デザートは奥様担当ということで、後半になると、ササッとシェフとチェンジするところも見ていて素敵だなと思います。

席がカウンターなので、作業工程が目の前で見られることも楽しみの一つですし、何より、シェフはクールな見た目ですが、しっかりと話を聞いてくださっているところ、奥様はニコニコ癒し系で手際がよく気さくに話しかけてくださるところが大変バランス良く、居心地が良かったです。
年明けから、お値段が上がるそうですが、また来年の3月に予約を入れさせてもらいました。
（店頭、TEL、両方とも3ヶ月先の予約まで受付可）

今から楽しみが出来て、ワクワクしています。
次はどんなお料理に出逢うことができるのかな♫
ご馳走さまでした。