野菜をたっぷり食べるスープ　－　糖質制限メニュー　 : Ringa Hatto

「野菜をたっぷり食べるスープ」、麺の入っていないちゃんぽんです。

麺がないためカロリーは509Kcal、糖質は33グラム。麺が入ると831Kcalで糖質94グラムになります。

スープは豚骨と塩味があります。豚骨は以前注文したことがあるので今回は塩味。これは「きくらげたっぷり塩ちゃんぽん」と同じスープだそうです。

7種類の国産野菜は480グラム使われています。厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取量は350グラムですから、推奨量を上回る野菜をこの1杯で食べることができます。

中国産は嫌なので国産野菜は嬉しい。野菜だけで480グラムありますから、完食するとおなかいっぱいになりました。

『お好みでかけてください』と言われ、生姜ドレッシング、ゆず胡椒ドレッシングが添えられています。これは要注意。オイルの入ったドレッシングなので結構高カロリー。

11月はお客さんとの飲み会が多いので、少し体重を減らしておきます。いろいろ努力して、この5日間で約1Kg減。

リンガーハットのちゃんぽん、野菜の補給にはいいですね。

ちゃんぽんをいただきに訪問しましたが、カウンターでメニューを眺めていると・・・　「太麺皿うどん」があった！ 店頭の看板のメニューには載っていないので、いままで気づきませんでした。

「太麺ちゃんぽん」税込810円
野菜がたっぷり入った餡がかかっています。使用されている野菜は255グラムだそうです。

こちらはパリパリの油で揚げた細麺ではなく、ちゃんぽん麺です。もっちりしたちゃんぽん麺の一部はおこげで、カリッとした食感になっています。この食感によって麺のおいしさが増します。

うまかったです。完食しました。

猛暑のこの頃、熱いラーメンは食べる気がせず、リンガーハットで「冷やしちゃんぽん」を注文。

「冷やしちゃんぽん」には白と黒があり、黒は黒酢をかけたまぜ麺と説明をうけたのでパス。白をお願いしました。

メニューには690円と書かれているのですが、税別なので支払いは745円。総額表示にしてもらった方がいい。少額なんですが、メニューよりも高い料金を払うと損した気になります。

「冷やしちゃんぽん」は通常のちゃんぽんよりも浅い丼に入って提供されました。

トッピングは、ミニトマト、オクラ、レタス、人参、もやし、水菜、かいわれ、チャーシュー、中華クラゲ。熱いちゃんぽんのトッピングとはかなり違います。

スープは冷え冷えです。冷たいので濃いめのスープになっています。ちょっと塩辛いんですが、途中から添えられていた辣油を投入すると、辣油の辛さが加わってグッとうまくなりました。

麺は少なめです。でも野菜をたくさん食べられるので結構お腹が膨れます。

冷たいので汗をかきませんし、鼻水も流れません。徒歩で訪店したので、熱いものを食べ暑い中を帰宅すると大汗をかきます。猛暑の日にはいいメニューと思います。

【2018年4月】
前回訪問時に店頭POPで見かけた「中京エリア限定　辛うまちゃんぽん」790円(税別）を注文。

POPには『白ゴマたっぷりコク旨・激辛スープ』と書かれていて、期待と不安が両方高まります。

ブザーで呼ばれて取りに行くと、そんなに辛そうには見えないビジュアル。まあ大したことないかって思いましたが。

スープが辣油と唐辛子で予想以上に辛い。ちゃんPのスープはちょっと甘いくらいがおいしいと思うのですが・・・　キャッチコピーにあった白ゴマの風味は全然感じられず、ただただ辛い。汗が吹き出します。以前食べたことがある台湾ラーメンみたいな辛さ。

リンガーハットは九州の企業です。40年前からおいしくいただいています。だから応援してます。でもこの「辛うまちゃんぽん」はオススメしません。フツーのちゃんPがイチバンだと思います。

【2018年2月】
福岡から名古屋に来てはや10日が過ぎ、そろそろ九州の味に飢えてきました。

イオンでクリーニングを出したついでにフードコートへ。
リンガーハットのブースに行くと、初めて見るメニューがありました。「白菜ちゃんぽん」税別700円。白菜もいいかも。野菜410グラムのキャッチコピーにも惹かれて注文。

出来上がりのブザーのお知らせで「白菜ちゃんぽん」を受け取りに行くと・・・
スープが白い。豆乳か？

スープを飲んでみるとやはり豆乳。フツーのちゃんぽんのスープとは全然違います。そもそも豆乳ってあまり好きじゃないし。

白菜はたっぷり入っているし、ゆず皮の香りと味がとってもいい。カロリーも500Kcal台とヘルシー。でもこのスープはなんとかならんものか？

九州の味に飢えてリンガーハットの行ったのに、何が嬉しくて豆乳スープのちゃんぽんを食べなきゃならないんだろう（涙）。

個人的には「白菜ちゃんぽん」はオススメしません。フツーのちゃんぽんが一番いいかも。

日曜日とはいえ午前11時半なのでレストランやフードコートは混雑しています。ナゴヤドームで東方神起のコンサートがあるようです。午後からの予定があるのでフードコートでサクッとランチにしました。

野菜不足の単身赴任者なのでリンガーハットのコーナーで「野菜をたっぷり食べるスープ」を注文。ついでに「ミニチャーハン」を追加。

「野菜をたっぷり食べるスープ」734円
麺なしのちゃんPです。スープは豚骨と醤油からの選択になります。野菜は480グラムなので結構食べごたえがあります。完食しましたが、野菜なので罪悪感はありません。

「ミニチャーハン」194円
120グラムでほんのちゃっと。皿ではなくプラスチックの茶碗に入っているので、小さな子供用に取り分けられたように見えます。

支払いは928円。これなら「野菜をたっぷり食べるちゃんぽん」777円でよかったか？

朝食は掛川のドーミーインでたっぷり食べていたので、軽めのランチです。

イオンナゴヤドーム前店のフードコートでリンガーハットを訪問。野菜を補充するために「野菜ちゃんぽんミドル」税込み734円を注文。

野菜たっぷりで、もやしとキャベツがメイン。これに人参、ねぎ、たまねぎ（炒めてある）、きくらげ、とうもろこし、海老、豚肉、かまぼこ、天ぷらといろいろ入っています。
麺は少ないです。通常のちゃんぽんの半分くらいでしょうか。それでも野菜が多いので、結構お腹いっぱいになりました。

税込み734円ですからCPは良好とは言えませんが、野菜不足の単身赴任者にはありがたいランチです。

図書館から雨を避けイオンモールを通って住居に戻る途中、フードコートのリンガーハット前を通りかかると福岡では見慣れないメニューがありました。
「まぜ辛めん」税別500円！　油そば、まぜそばの類か？

ちょっと楽しそうなので食べてゆくことにしました。フードコートなので注文しようとレジのところに来ると・・・
『でらうま！』の文字が目に飛び込んできます。

『愛知・岐阜・三重　限定復活』の「でらうま御膳」税別960円。「でらうまちゃんぽんスモール」と餃子3個、ミニチャーハン、温玉がセットです。ちゃんぽんは 極濃の八丁味噌とんこつスープ だそうです。う～む・・・

餃子やチャーハンはどこでも同じでしょうから、楽しそうな「でらうまちゃんぽんスモール」を単品で注文。税込590円。ちなみにレギュラーサイズは単品で税別790円とリンガーハットにしては高価格メニューです。

丼はスモールながらモヤシが山盛り。メニュー写真よりも多いです。このモヤシの上にそぼろ肉がトッピングされています。ちゃんPなんですが、担担麺のようなビジュアルです。

最初はモヤシばかりに見えたのですが、よく見ると、てんぷら、かまぼこ、キクラゲ、キャベツ、人参、玉ねぎ、かいわれ、青ねぎ、少ないながらも豚肉と海老も入っています。具だくさんなので、スモール税別590円も納得。

スープは想像したほどの極濃ではなかったのですが、食べ進むうちにそぼろ肉がスープに落ちてゆきます。そうすると含まれていた辣油がスープに溶けてゆき、だんだん辛くなってきます。濃い上に辛いスープ、愛知県ではこれがウケるんだろうなぁ。

スモールなので麺は少なめですが、野菜が230グラムあるので中高年はちょうどいい量です。

この「でらうまちゃんぽん」、もう１度食べるかと問われれば、普通のちゃんぽんにします。