官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Menya Kokujou
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
050-5589-6084 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市北区城見通3-13 黒川バスターミナルビル 1F |
| 交通方式 |
黑川站徒步10秒 距離黑川 19 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2022.7.5 |
| 电话号码 |
052-991-3633 |
どうも、Mormor（もるもる）です！
今日は新宿の大久保公園で開催されている「大つけ麺博2022」に行って来ました。
取り敢えず、なかなか行かれない所のラーメンに絞って行く作戦で、まずは名古屋の「麺屋 黒城」さんへ。
「進化系白湯台湾ラーメン」がどんなものか、興味津々です。
「進化系白湯台湾ラーメン」¥900には様々なトッピングが有ります。
「全部載せ」¥500が気になりますが、なんせ目標3杯なので具材テンコ盛りだと3杯食べ切れない可能性が高いので、「味玉」¥150にしました。
待つ事7〜8分で「進化系白湯台湾ラーメン」＋「味玉」が完成。
見た目は「台湾ラーメン」とは全くの別モノです。
名古屋の「麺屋 黒城」さんの「進化系白湯台湾ラーメン」でしたが、本家味仙の「台湾ラーメン」とは全く違う、しかし確かに「台湾ラーメン」っぽい一杯でした。
鶏・豚・野菜の白湯スープに自家製ミンチのピリ辛さが加わり、マイルドな中にピリ辛な味に仕上がっています。
手揉み風の太麺もこのスープに良く合っていて、モチっと食感がとても心地良いです。
林SPF豚のチャーシューやモヤシ、ニラなどのトッピングもスープに良く合っていて、全体としても上手く纏まっています。
個人的には辛さが選べたらもっと良いのでは無いかと思いました。
詳細はこちら→https://wp.me/pb52jZ-9Dc
動画はこちら→https://youtu.be/N1H8BvDYvb4
※URLリンクはPCで見るか、スマホの場合Safariなどのブラウザから食べログを開いてお店を検索してレビューを見ると開けます。