フランス式の綺麗なケーキが頂けます
イートインでケーキを頂こうと、家族と共に熱田区六番町にあるカルチェラタンさんにお邪魔しました。
最近はコロナをキッカケとして、イートインできるケーキ屋さんが減っています。
こちらでも席数を5席に減らしての営業ですが、中で頂けるのは、とても嬉しいですね。
店内も天井が高く清潔感が感じられてとても素敵なお店です。
広い駐車場もお店の裏側に完備されていて、国道1号沿いでも、とても利用しやすいお店です。
ＨＰを見ると、パティスリーの富田大介さんは、目白のエーグルドゥースでスーシェフを務められ、海外のケーキコンクールでも優勝されている方です。
選んだケーキとドリンクは、以下の通りです。
・サントノーレ カフェ エラブル 560円
・ブレンドコーヒー 440円
・ショートケーキ 500円
・ミルクティー 500円
私はサントノーレとコーヒーを頂きました。
コーヒーはロースト強めです。その苦さがケーキの甘さを引き立てます。
サントノーレは、パイ生地にクリームたっぷりの
3種のクリームが盛り立てられているフランスのケーキです。
生クリームが綺麗に盛り付けられていて、とてもカッコいいケーキです(^.^)。
敷いてあるシューの上面には、カラメルが染み込ませてあり、更にその上面は焦がしてあります。
色々な食感と味が楽しめます。
中程にあるクリームの甘さが強くて、私的にはもう少し控えめの方が好みでした。
家族のショートケーキを一口頂きました。
可愛らしく綺麗な形のケーキです。
イチゴも甘く仕上げてあります。
一口だけの印象ですが、スポンジの滑らかさが、もう少し欲しいなと思いました。
支払いは2名で2000円でした。
ご馳走様でした。
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サントノーレカフェエラブルです
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サントノーレの別角度です
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サントノーレの断面です。沢山のクリームが使われています。
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サントノーレカフェエラブルとホットコーヒーです
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ショートケーキのアップです
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ショートケーキを上から見ました
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ショートケーキとミルクティーです
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カトラリーです。ナイフが挟まれています。
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ショーケースの写真1です
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ショーケースの写真 2です
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イートインコーナーの様子です。1テーブル1人に制限されています。
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パティシエの冨田大介さんは、多数のコンテストの受賞者です。
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お店の外観です。文字を除けば、欧風の街並みを切り取った様な外観ですね。
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店の裏手にある駐車場の看板です。ガス燈がレトロ。
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イートインのドリンクメニューです
餐厅信息
细节
| 店名 |
Karuche Ratan
|
|---|---|
| 类型 | 蛋糕 |
|
052-661-3496 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中川区十番町2-4 |
| 交通方式 |
距離六番町 495 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
52 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店舗裏側にあります |
| 空间、设备 |
时尚的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
六番町にあるパティスリー、カルチェ・ラタン。
休日の午後にイートインでお邪魔しました。
イートインの席はテーブル5卓です。
一卓1人ずつの利用を求められますので、キャパシティは5人です。
・ムラングシャンティ 520円
・グラスモンブラン 1050円
・コーヒー 440円
・ミルクティー 500円
着席する前に注文と支払いを済ませるスタイルです。
支払いは、2510円でした。
実は、サントノーレカフェエラブルを頼んだあとで、前回と同じケーキだった事に気付き、折角なので違うものを頼もうと、ムラングシャンティに変更しました。
ケーキは、ムラング（＝メレンゲ、多分）で生クリームを挟んであり、イチゴが飾り付けてあります。
ムラングは、砂糖の甘さの他に、柑橘系の酸味も感じます。
なかなかの甘さですね。
家族が食べたモンブランは、甘さ抑えめで、軽いので、意外や意外、1人で食べ切っていました。
食べ切れないと思っていて、モンブランもお裾分けがあるのかなと期待していましたんですが、ちょっと残念です。
コーヒーは濃い目のドリップです。
甘いケーキに、よく合いました。
ご馳走様でした。