鉄板ホルモン焼でタイムスリップはどうでしょう？
前から行きたかったお店。
夏だから肉が食べたくなった。
今日はお一人様で行きたい気分。
ここは駅から近く、外見は昭和の建物？懐かしい雰囲気が漂う。
外壁のメニュー看板には入っても安心なメニュー価格の表示が。こういった小さな配慮も嬉しいね。
時刻は17：45分
2組ほど待ちがあった…心配なのは酒類提供時間
コロナ禍で19時まで。間に合うよね？
18：20分頃になり、ようやく入店出来ました。
外見の想像通りにノスタルジックな店内で、
各テーブル真ん中に鉄板がドカンと鎮座。
年季が入ってるけどキレイにしてる幸せそうな鉄板でした。
喉が早く欲しがってるビールは？
冷蔵庫に赤星発見。
じゃあ大瓶とどて煮！
それと牛ホルモンと牛タン、牛ロース。
レッドスター大瓶はすぐ来て、
急いでコップに手酌で注いで一気に飲み干す。
蒸し暑い日にはやっぱコレだわ。
どて煮もアテには最高。
お通しキャベツと交互に大瓶がドンドンなくなる。
大瓶終わりかけ頃に、本命の鉄板焼登場！
すかさずレッドスターを追加でもう一本。
野菜と牛ホル、牛タン、牛ロースが全てミックスで、鉄板の上にドドーン！！と来た。
なるほど一気の注文でこうなるんだ。面白いね〜。
目の前でジュージューと焼ける肉の音、弾ける脂、タレの香ばしい匂い、食欲をそそるね〜。
熱々をフーフーしながら一口。
タレが肉の脂と野菜をつなぐ、野菜に肉の脂が染みそこに程よい感じの塩味、焼けた醤油の香、肉脂の甘み。
ホルモンの脂の甘さ、タンの歯応え、ロースの肉味と食べる部位でも変化する。それをビールの苦味でさっぱりさせつつ、どて煮の甘さと味噌のコクを時折入れる。
うん、これはイケるね〜！
テーブルの一味で味変もしながら黙々と食べる。
こんな普通の食事なんだが、何だか心地よい。
昔ながらのテレビが正面の壁上部にあり、
夕方のニュースが流れてる…この感じ、この店内の雰囲気も今回の食事の醍醐味。古い時代を旅しているような空間。
周りも家族連れ、友人同士でワイワイガヤガヤ。
なんだかほっこりする感じ。
1人じゃなく、気の合う仲間と来たかったなぁ。
と少しばかり後悔。
鉄板焼の最後とビールの最後のタイミングを合わせて完食。
あっという間に大瓶2本がなくなった。
時計は19：20分。
約1時間のタイムスリップを充分に楽しみました。
ご馳走さまでした！
…近くに姉妹店？の串カツ屋さんもあるので、場所を間違えないように。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Seiryuu Edo（Seiryuu Edo）
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、烤内脏、串炸 |
| 预约・查询 |
052-811-5834 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市南区笠寺町西之門68-4 |
| 交通方式 |
名铁“本笠寺”步行2分钟 距離本笠寺 103 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 备注 |
提供精肉外带☆新鲜美味的产地直送牛内脏，在其他店很难吃到在自家也能品尝到西龙惠土的味道 (午餐菜单仅限平日) |
| 餐厅公关 |
请品尝用厚12mm的铁板豪爽烤制的内脏，代代相传的酱汁
除了国产内脏之外，我们每周3次从小堺町直接采购新鲜的全肉，烤肉还配有卷心菜和洋葱，我们将内脏和排骨混合在一起一起烤，这是一种享受。 ，就像烧烤一样。酱汁是名古屋风格的，代代相传的味噌和酱油的均衡混合！由于不含大蒜或辣椒，因此即使对于儿童来说也很美味。 |
前回は写真がなかったので、
写真付きでどうしても紹介したいのです！
この店構え。
この界隈では名店である。
注文は牛ホルモン、キモ、心臓。当然のサッポロ大瓶。
目の前で鉄板焼のため音まで美味しい。
店員さんの対応も良い。
早めに入店して約30分で完食完飲。
昭和生まれなら必訪です。
駅近なので帰りも安心。
本当に良いお店！いいぞえーど！