餐厅信息
细节
| 店名 |
Seiryuu Edo（Seiryuu Edo）
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、烤内脏、串炸 |
| 预约・查询 |
052-811-5834 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市南区笠寺町西之門68-4 |
| 交通方式 |
名铁“本笠寺”步行2分钟 距離本笠寺 103 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 备注 |
提供精肉外带☆新鲜美味的产地直送牛内脏，在其他店很难吃到在自家也能品尝到西龙惠土的味道 (午餐菜单仅限平日) |
| 餐厅公关 |
请品尝用厚12mm的铁板豪爽烤制的内脏，代代相传的酱汁
除了国产内脏之外，我们每周3次从小堺町直接采购新鲜的全肉，烤肉还配有卷心菜和洋葱，我们将内脏和排骨混合在一起一起烤，这是一种享受。 ，就像烧烤一样。酱汁是名古屋风格的，代代相传的味噌和酱油的均衡混合！由于不含大蒜或辣椒，因此即使对于儿童来说也很美味。 |
テレビ放映「バナナマンのせっかくグルメ」で、
紹介されたお店は「せいりゅう えど」と読む。
1948年（昭和23）創業店舗は、名鉄「本笠寺
駅」からスグの"創業75年"のホルモン屋さん!!
その日のレポーターは「ギャル曾根」さんで、
再放送で知る。
謎は「黒光りする串」ホルモンで長時間煮込ん
での「黒色火薬の様に黒光り」するのが特徴。
❖調理
注文した料理は、目の前の鉄板で店員さんが焼
いて頂け、お肉に野菜が必ず付き、1品だけで
も納得する量!!
焼く際、火力を強め、約10～12mm の鉄板を
加熱し、その余熱と弱火で食べる。
タレは「一味・ガーリックパウダー・醤油タレ」
をチョイスして自分好みに。
鉄板に溝は無いが、お店の方が焼くので、油が
流れ出る事はなく、焼き終わったら、必ず鉄板
を綺麗にする。
❖オーダー（平日ランチがあり、この日は土曜）
・牛ロース 1100円（ヒレ）
・牛テッチャン 670円
・牛タン 1100円
・追加キャベツ 450円
・味噌串かつ 150円×2
・どで串 170円×2
・大瓶ビール 680円×2
❖店舗
西龍恵土 本店 と 西龍恵土 支店が30秒で行け
る場所にあり、支店の方が駅から近い。
定休日：月曜日 第3火曜
支店は：水曜日（串はたぶん提供がない）
お店の方は、比較的お若い方々がテキパキ働き
好印象!!
❖店名由来 （ご主人の松山さん曰く）
国士無双の様な「西龍恵土」とは、
・惠土 （薩摩/木曽川・可児郡）
惠土という苗字は、薩摩出身の先祖が木曽川治水
工事を命ぜられ住み着いた岐阜県可児郡” 上惠土”
に因んだのと語る。
現在の「ラスパ御嵩ショッピングモール」辺り。
岐阜県可児市 御嵩 上惠土
・西龍 （笠寺観音/昇り龍）
西龍は笠寺観音の西門前町に構えたお店が昇り龍
ように繁盛するよう付けたと云う。
情報源
❖西龍恵土 支店 （2023年で創業56年）
初代が建てられた本店で、お兄さんと一緒に修行
をされ、1967年（昭和42年）に独立。
❖店内
ステンレス製の「机４人掛」が基本スタイルで、
テーブルに鎮座するのは「真四角の鉄板」。
勝手な想像で、油が染み込んだ年季の入った店内
とか色々と考えていたけど、
店内は綺麗にされ、味噌を煮込む鍋も、そうした
雰囲気はない!!
頼めば「エプロン」提供はあるが、ほとんどの
お客さんは頼んでいない。
お店の窓と云う窓は、フル全開!!
煙幕に見舞われる事はないよ。
❖ホルモン焼き
子供の頃、地元の駅舎に隣接したホルモン焼き
のお店があり、仕事帰りのお父さんの社交場だ
ったが、名古屋に、そうした風情ある光景を見
る事は少なく、
その社交場が笠寺観音のお膝元に遺っている!!
以上