官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
掲載保留Oryouri Shiojiran（Oryouri Shiojiran）
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|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 地址 |
愛知県名古屋市瑞穂区汐路町3-6-2 加藤ビル 1F |
| 交通方式 |
※从地铁“瑞穗区役所站1号出口”向名古屋女子大学方向徒步7分钟 距離瑞穗区公所 428 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
33 Seats （ 吧台包厢5席，餐桌，日式包厢，餐桌包厢） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 我们准备了4人用的单间和6~8人可以使用的单间。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 ※白天全席禁烟/晚上仅单间可吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 5台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童
※欢迎带家人一起来 |
此方のお店は食通の友人に教えていただいたお店
今は亡きお母様とよく行かれた思い出のお店だそうです
共通の恩師も好きだったお店ということもお聞きしましたので
今年亡くなられた恩師を偲びながら・・・
此方で食事をさせていただきました
◆場所
名古屋市瑞穂区汐路
名古屋女子大学の東
『汐路町２』交差点の少し南です
車でよく通る道沿いにありますが
【汐路らん】と看板は出ていません
日本料理と小さく書かれた玄関灯があるだけなので
今まで気付かなかった(^^;)
でも改めて探してみると素敵な隈取り(歌舞伎)の暖簾が出されてますので
あっ！ここだ!!とわかりました
◆駐車場
＊＊有り＊＊
【食べログの店舗情報】には無しと書かれていましたので
付近のコインパーキングがこの日は満車で困ってしまってお店に連絡したら
「お店の直ぐ隣にございますよ」と(^^;)
①～⑥の６台分完備されています
(店舗情報変更しました)
◆雰囲気
隈取りの暖簾をくぐると
女将様がお出迎え
直ぐに小さな個室に通してくださいましたので
その他の店内の様子は分かりませんが
私達が通された個室からは箱庭の灯篭が眺められ
ゆっくり静かに食事をするのにはとても落ち着くお部屋です
店内の琴の音色も♪いいですね
急に冷え込んだ日でしたので
個室をしっかり暖めてくださってありました
◆お料理
ランチは大徳寺弁当がCPが高くて人気のようですが
この日は以下をお願いしてありました
★点心(4000円)
◎先付け：白子豆腐
のど越しもよく高い技術を感じます
◎椀物：蟹と百合根の玉蒸し
器も可愛らしく美味
◎お造り：天然のヒラメ・本マグロ・アオリイカ
丁寧な下処理がされています
◎八寸：牛しぐれ煮・むかごと牡蠣煮・お浸し
鯖棒寿司・出汁巻き玉子・たらこ煮・蟹と湯葉
◎焼き物：北海道産のブリと粟麩の照り焼き
◎留椀：飛竜頭と穴子とすくな南瓜の炊き合わせ
◎ご飯：桜エビの炊き込みご飯
※食事の途中に
「炊き込みご飯は帆立・鯛・蟹・桜エビから選んでいただいた食材で炊き上げます」
と聞きにきてくださり『桜エビ』にしました
お米は魚沼産コシヒカリだそうで土鍋で炊き上げられた桜エビご飯は♡
錦糸卵も添えられ彩りも美しく
それはそれは美味しかったです
◎デザート：果物かぜんざいどちらか選びます
私は果物：トロトロの江戸柿・シャインマスカット
梨・ブルーベリー
シロップはゼリー仕立てになっていますし
伊万里焼の器に良く映えます
★日本酒 一乃蔵(特別純米酒)850円
(お部屋が暖かかったので冷で)
大きな器にどっさり氷が入れられ
その中に可愛らしいガラスの徳利とおちょこを冷やして提供してくださいました
こういったセンスと演出ってたまりません
♡(#^.^#)♡
※一品一品すべて安心の美味しいさでした
手の込んだものも多かったですし
器も本物が多くセンスもGood！
伝統的な日本料理を存分に愉しむことができました