餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen burai
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市緑区鹿山3-1 |
| 交通方式 |
距離鸣海 1,621 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ カウンター6席、テーブル4席×1卓 コロナ対策で減席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 鹿山商店街共同駐車場22台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.6.13 |
「ぶらい」という字面を見て多くの人は名前の由来として「無頼」を想像するかもしれない。「無頼」とは定職につかないもの、頼りにならないことなどの意味がある。どちらにしても孤高で飾らないカッコいいネーミングセンスだと思った。私は拉麺ぶらいに対して前述のようなイメージを膨らませて店に向かった。
程なくしてGoogleマップが指し示す場所に到着したが店が見当たらない。辺りを一周し見つけたのは若干イメージとは違う拉麺ぶらいだった。「ぶらい」とは「無頼」ではなく「bright(輝かしい)」を意味していた。ダサい。店の看板に筆記体みたいなフォントで書かれた「bright」も寂れたスナックを彷彿とさせた。
しかし、店内は寂れたスナックとは正反対の明るくオシャレな造りであり、ラーメン自体も繊細でめちゃくちゃ美味しかった。注文した黒醤油ラーメンを食べ終えた後に、和え玉を追加で注文したのはある意味必然だと言える。和え玉には味付けが2種類あるらしい。和え玉の食券を店員さんに渡すと、不意に「○▷※？∈」と「煮干し」のどちらがいいですか？と問われた。私は食券を渡したところで油断しきっており、1つ目の選択肢を聞きそびれてしまった。何となく聞き直すのもはばかられ、澄ました顔をして「煮干しでお願いします。」と低めの声で答えてしまった。煮干しの選択は間違っていなかったと思うが、もう一つの選択肢が今でも気になる。どうしてあの時、無駄にカッコつけて質問を聞き直すことが出来なかったのか。後悔してもしきれず、あれから毎晩枕を涙とヨダレで濡らしている。店員さに頼ることの出来なかった私こそが本当の「無頼」だったのかもしれない。