久しぶりの台湾まぜそば！
愛知県名古屋市緑区相原郷2-2008 リヴェールワコーⅡ 1F B号室
『てっぺん頂点 緑店』
令和四年九月平日午後七時頃訪問
お店の横にある駐車場に車を駐めてお店に入った時には先客は3名。
意外と空いてるなと思いながら、入ってすぐ左にある券売機で
「台湾まぜそば」850円+九条ネギ130円を購入
7分分ほどで到着。
お店屋号の入った白い器には太麺を覆う様にネギ、ニラ、魚粉、主役の台湾ミンチ、卵黄が乗ってあり美味しそうな盛り付けです！
追加の九条ネギら別皿です。
■元祖台湾まぜそば■
先ずは箸で卵黄を潰して台湾ミンチとよく混ぜて馴染ませてからしっかり全体的に混ぜてからた食べると、濃厚なタレとピリ辛の台湾ミンチと、小麦の風味の強い全粒粉入りの極太麺のモチモチ食感が美味いです！
そして絡んでくる九条ネギの甘さとニラの香り、海苔の風味と魚粉の主張やニンニクのパンチが口の中で爆発して、食欲が引き出されるジャンクな味わいで美味い！！
麺屋はなびよりタレの味が濃いめの印象ですね。
そして麺を食べ終わり残った具材には、無料の追い飯ですよ！
麺とはまた違い米の甘さが具材と絡み美味いですね♫
さすが麺屋はなびのまぜそばを継承してるだけあり安定感のある台湾まぜそばでしたね！
自宅からも近いし他のメニューもかなり気になるので再訪は確定ですね♫
美味しくいただきましたぁ
餐厅信息
细节
| 店名 |
Teppen
|
|---|---|
| 类型 | 台湾拌面、拉面 |
|
052-887-2237 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市緑区相原郷2-2008 リヴェールワコー2 1F |
| 交通方式 |
名古屋市営バス 緑スポーツセンタ―すぐ 距離有松 1,350 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 26台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.12.17 |
| 备注 |
2024年4月1日(月)は臨時休業です。 |
| 餐厅公关 |
女性店主のらーめん屋です！自店にてスープや具材を仕込んでいます！
店主をはじめ、従業員9割超が女性スタッフです！ |
愛知県名古屋市緑区相原郷2-2008 リヴェールワコーⅡ 1F B号室
『てっぺん頂点 緑店』
令和五年四月下旬週末午後午後七時半頃訪問
お店の横にある駐車場に車を駐めてお店に入った時にはお店の入りは8割ほどで賑わっていました！
入ってすぐ左にある券売機で私が
「九条ねぎ焦がし醤油まぜそば」900円を.妻が
「台湾まぜそば」900円を購入
7分分ほどで到着。
お店屋号の入った白い器には太麺を覆い尽くすネギ！！その上には中央に卵黄、そして魚粉、唐辛子が乗ってあり美味しそうな盛り付けです！
安心して下さい！ネギの下には刻みチャーシューが鳴りを潜めてあります！
■九条ねぎ焦がし醤油まぜそば■
先ずは箸で卵黄を潰してたっぷりの九条ネギとよく混ぜて馴染ませてからしっかり麺にに混ぜてからた食べると、濃厚な動物系のタレと焦がし醤油の芳醇な香りと旨みでめっちゃ美味い！！小麦の風味の強い全粒粉入りの太麺のモチモチで美味いです！
九条ネギの甘さと焦がし醤油がめちゃあいます♫
刻みチャーシューも旨味たっぷりでニンニクとガッツリジャンク感をくれませんね。
麺を食べ終って残った具材に無料の追い飯！
醤油の香ばしさま米の甘さが具材と絡み美味いですね♫
台湾まぜそばほどのパンチはないけどこのまぜそばかなり気にいった！
スタッフさんは全員女性で明るく丁寧な接客で気持ちよく食事がで楽しめました！！
また行きたいと思います！！
美味しくいただきましたぁ