アットホームな名店！ : Ootani

这一天我们去名古屋探险！我已经期待去大谷半年了！当然，它被选为百家名店之一，而且每次看它的食べログ评分都在持续上升，是名古屋日本料理界最难订的餐厅之一。这对我来说是理所当然的事，但我收到了非常感激的邀请，我的夙愿第一次实现了。访问！秘书！我始终感谢您的帮助！餐厅位于中村公园站以南步行约10分钟的主街道上。从外面看，这是一家普通的日本料理餐厅，但进入内部，你会发现一个漂亮的柜台，有一种奢华的感觉。 。还有榻榻米房，如果出租的话也可以带孩子过来。成员们都齐了，大家套餐啤酒，然后就开始了，白鱼，新笋，醋，酸梅肉和凉粉的酸度很爽口，山药饱满有嚼劲，像煮山药一样。 .李子和醋的口感是酸的，味道清爽，非常适合作为套餐的开始。一碗正宗的雪蟹，一打开碗，就闻到淡淡的汤汁香气！ Shinjo具有温和的蟹味和耐嚼的口感，打散的鸡蛋具有蓬松的口感！在这个寒冷的季节，这真是一道温暖的菜！在这里点清酒，告诉他们你想喝什么口味，他们会为你选择。久保田千住吟酿几原 不言而喻，新泻的名酒非常受欢迎，我通常不会尝试太多，但当我一段时间第一次喝它时，它的味道很丰富，非常美味！生鱼片 蓝鳍金枪鱼、红肉、肥美的金枪鱼、草烧鰤鱼、红豆肝柚子酱 下酒的生鱼片！金枪鱼的脂肪含量充足，调味料带出鲜味，红豆肝橙醋酱的味道浓郁，甜味因橙醋酱的作用而更加明显，稻草榻榻米带有稻草烤的香气，当你把它放进嘴里时，它会直接穿过你的鼻子。清酒正在进步！鲣鱼刺身姜汁浓酱油的鲣鱼刺身，酸味恰到好处，衬托出鲣鱼的鲜味，是日本酒的完美搭配！八寸 炸安康鱼、煮鸭腰肉、五目豆、萤火虫鱿鱼、洋葱配芥末味噌、水果番茄蛋黄配醋、烤栗子面筋配蜂斗菜味噌 豪华的八寸，配上看起来很适合下酒的菜肴！炸鸡胶原蛋白多吗？口感饱满有弹性！栗子豆腐的口感很有嚼劲，甜甜咸咸的味噌味道与温暖可口的 Chochin 完美搭配！芝麻豆腐 这是当筷子架的，连上面的米果和里面的奶油都是芝麻做的！我把米果打开，和奶油和豆腐混合在一起。有嚼劲的芝麻豆腐、滑滑的奶油、脆脆的米果，口感令人赏心悦目，芝麻的香味充满了我的嘴！宫崎牛肉涮火锅奢华的宫崎牛肉与香菇和野菜非常相配！使用知多香菇Mister Hiramatsu的元木香菇，将香菇蒸烤约1小时，锁住风味，口感嚼劲十足，咬下去就像肉汁一样，精髓四溢！当你将与汤汁混合的宫崎牛肉带着汁液的余味滑入嘴中时，你会感受到肉的甜味，并在口中蔓延！蛤蜊饭 为了结束这顿饭，请用砂锅煮一碗豪华的蛤蜊饭！蛤蜊的海鲜香味柔和温和，偶尔还有烧鱼的香味，味道很好！蛤蜊的温和味道渗透到米饭中，味道浓郁！一口气吃了两碗米饭（笑） 濑户香的焦糖布丁配草莓冰淇淋 这个用的是橘子女王濑户香！焦糖布丁的浓郁甜味与芝麻和金橘的酸味相结合，打造出均衡清淡的餐点。吃完这些食物，喝了4杯酒，总共花费了大约15,000日元！我们和老板一起畅谈餐饮行业，享受美味佳肴，享受到场的孩子们的安逸。如果有机会，我一定还想再去一次！谢谢你请的这顿饭！