餐厅信息
细节
| 店名 |
Marukon So-Rupuryu（Marukon So-Rupuryu）
|
|---|---|
| 类型 | 法式料理、西式料理 |
| 预约・查询 |
050-5456-1358 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市西区名駅2-24-9 COMSビル 1F |
| 交通方式 |
名古屋站徒步7分钟 距離龟岛 526 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料なし |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 吧台6席，桌子12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
我们也准备了一些儿童座椅。 |
| 服装规定 |
没有特别的 |
| 开店日 |
2019.9.1 |
| 电话号码 |
052-551-7188 |
名古屋駅徒歩10分
「マルコンソールプリュ」
今回はランチAコース¥3850で。
内容
・カリフラワーのポタージュ
・鳥賊 フルーツ人参
・マグレ鴨胸肉の燻製 茄子のロースト
・真鱈 有機白菜 ソースヴァンブラン
・マンダリン ブランマンジェ
・ミニャルディーズ
カリフラワーのポタージュからスタート。
クミンオイルに紫カリフラワーが合わせられクリーミーな味わいに少しだけ個性的なアクセント。
鳥賊 フルーツ人参は
コウイカをロースト人参ピューレや生のフルーツ人参などと合わせた1皿。
フルーツ人参とイカを噛むと出てくる甘味の相性がとっても好き。
美味しい。
ここであつあつのパンも提供。
ブリオッシュとチーズを練り込んだプールの2種。
マグレ鴨胸肉の燻製 茄子のローストは
柚子と白味噌を使い、酸味と濃厚さのバランスがいい感じのソースで仕上がっております。
燻製されているので余韻も長く。
真鱈 有機白菜 ソースヴァンブランは
北海道産の真鱈をヴァポーレにして上には白菜エチュべ。
この日は3種のペアリングにてドリンクをお願いしていましたが、量もしっかりだったので最後に少しずつ残して色々試してみるとそれぞれいろんな印象があって勝手に楽しんでおりました。
デザートにはマンダリン ブランマンジェ。
かなり柔らかく仕上がっていました。
食後にはミニャルディーズ
カヌレにヘーゼルナッツフィナンシェと抹茶サブレ。
食後にはコーヒーか紅茶も付きます。
接客もお一人でお忙しい中、丁寧にご対応いただきました。
心地よい時間でした。
------------お役立ちMemo------------
※訪問日時点
☆お店との出会い
友人に勧めてもらって
SNSで見つけて
①席はテーブルとカウンター
---------------------------------------