ご無沙汰してました　安麺棒さん : Ame Mbou

15年ぐらい前から年に何度も訪れていましたが、コロナ禍ですっかりご無沙汰してました。以前と変わらず(価格はちょっと上がりましたが それは仕方がないね)、古くて狭くて、でも、ほのぼのとしたお店で安心できます。親父さんは黙々と仕事をして、おかみさんはハキハキ、テキパキで愛想も良いです。そして、以前よりずっと混み合うようになりました。その時間帯にお姉さんが1人加わり、よりお客を回せるようになったみたいです。
この近辺は評価の高い蕎麦屋がそこそこあるんですが、店は古くても、ここの蕎麦がいちばん美味いな。今日は茨城県産の蕎麦粉でしたが、見た目、色合い、香り、締め具合、歯応え、喉ごしのどれもが近辺の蕎麦屋に勝るとも劣りません。そして「どうだ これ 美味いだろう」的な、「かしこまって食べなければいけない」的な蕎麦屋は願い下げです。やっぱり近所の人達が気楽に集うようなお店が良いね。さぁ ここの1番メニューの「天丼ざる」を食べてみてください。味良し、コスパ良しで、幸せにお腹いっぱいになりますよ。