评论列表 : Tonchin Kan

美味しいラーメンがあるとの事で守山のトンチン館へ
平日5時30分に行ってきました
この時点でお客さんが居なかったので少し不安になりますが
すぐに満員に、その間5分ほどでした

四川ラーメン大...

ちょっとディープなラーメン屋さんです。
イケメン名店長やラーメン道を語るようなむずかしいそうな店長も
いません。
小太りのおじさんとおばさんが作る・・長年地域に愛されているラーメン屋さんです。
...

♪すきすきすきすきすきっすきっ！愛して～る♪
♪すきすきすきすきすきっすきっ！一休さん♪
音注意ね→http://www.youtube.com/watch?v=nOV5rm_m4vI

皆さ...

「世に棲む日々第1巻(司馬遼太郎著)」読了。
今年初の司馬遼太郎長編作品は、これ。司馬遼太郎氏の幕末モノは「竜馬がゆく」「花神」「最後の将軍」「酔って候」「人斬り以蔵」「燃えよ剣」「新選組血風録」な...

古くから守山区で続いている中華そば屋さんです。

中華そば 四川風 担々麺の三種類のみ。

サイドメニューは蒸しギョウザ。

シンプルな感じのスープですが、味わいがしっかりしています。...

久々にとんちん館にいきました。

駐車場が表以外にも裏にあったことを知りました。いつも車が溢れていたので、行くのを躊躇していたんですが、たまたま空いている席を通りかわかりでみてすかさず入りました。

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新守山にあるトンチン館さんに行ってきました(´▽｀)

こちらは地元民に愛される老舗でウリは四川ラーメンです。

四川ラーメンとは汁あり担々麺のことです。

現地中国では担々麺と言えば汁な...

美味しい店を見つけてしまった。場所は新守山。

のりくんのレビューがなかったら絶対にここは見つけられなかったと思う。まずは先行レビュアーに感謝！！！

火曜日の昼に守山区でラーメンを食べたくな...

　夕方用事で近くに立ち寄ったため、久しぶりにこのお店の四川らーめんが食べたくなり訪問しました。　当店は名古屋市西区の万樂に端を発する薬膳系と呼ばれるお店の一つの様で、薬膳ベースの「中華そば」と並んで担...

　店の外見は、・・・。店名が、トンチン館・・・。カラーリングも・・・。
　これは、ヤバい。そう思ったら、むしろ突入心が奮い立つのでした。で、いってまいりました。

　メニューは、シンプルで、普通...

アサヒビール名古屋工場の見学に行った帰りにたまたま見つけた
ラーメン屋さんです。今回で５回目の訪問です
出来立てのアサヒスーパードライを飲んだ後に食べるトンチン館
の中華そば は最高に美味しかっ...

適度なこってり感と甘みのある豚骨醤油・薬膳スープの、万楽@庄内通系のラーメン。その中でも、これをあっさりさせたらこうなるのか、という一杯。何かを語るには、一度行っておきたい店かも。

訪問は数年振...

人気ありいつも並んで入ります。
懐かしい味の中華そばです。
四川が人気あり、ゴマたっぷりで香ばしい余り辛さのない感じで私はいつも中華そばです。
麺はコシがあり茹で加減がちょうど良く醤油味のあっさ...

こちら付近に用事があったんで、帰りに旦那と寄りました。
旦那は10年ぶり、私は初めて。

日曜日の21時くらいかな？お客は二組。帰る頃には、常連客っぽい人が3人くらいきました。

ここは素朴...

好きです。はい、好きなんです。何が？味も大将も奥さんとの夫婦ゲンカも(笑)

25年間通い続けて以来変わらない味。変わったのはお店の場所が20年くらい前に少し移動したのと店内もちょっとだけ広くなっ...

四川ラーメンと名前は付いているが、基本的には坦々麺です。
西区の万楽系のラーメンですが、四川ラーメンは本家の万楽の坦々麺より格段に上だと思います。
オヤジが作る時は、ラー油とカイワレのバランスが絶...

大きな歯医者の横に　やや　奥まりながら佇んでいるお店。
市バス『二城小学校』の　すぐ近くです。

随分と久しく行っていなかったのですが
久しぶりに　あの『蒸し餃子』が食べたくなって
行きまし...

時間があったので途中でトンチン館＠守山区新森町に寄る、
住所表示が少なく迷いに迷う。
１２時半頃到着。
待ってるのがいやな私だがこれだけ場所を探したので意地になって待つことにする。

１０分...

醤油ラーメンが一番のお気に入り！
旨みが凝縮されたスープは病みつきです。
行列を並んでまで食べたい人の気が知れないと思っていた私ですが、
ここのラーメンは、行列を並んでも食べたいです。

店...

昔からあるお店で一度行って見たかったけど今回が初めてです

メニューはシンプルで私は四川ラーメンと餃子を注文しました。

ちょっと変わった餃子で蒸してあり飲茶っぽくてＧＯＯＤ！

スープは...