Marukassan
(マルカッサン)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Marukassan
|
|---|---|
| 类型 | 西式甜点 |
| 预约・查询 |
052-795-0090 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市守山区八反7-3 |
| 交通方式 |
距離瓢箪山 405 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 7台 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.5.9 |
守山で仕事の帰りに検索して評判の良さそうなこちらに寄ってみました。
地元の町のケーキ屋さんといった印象。
夕方に伺いましたががお客さんも途切れず入ってくるような感じで人気店なのかな。
ケーキの種類はそれほど多くありません。
一個一個は大きめだけど、値段は少し抑えめといった感じ。
何個かセレクト。
・イチゴのムースリーヌ仕立て
旬のいちごに、キルシュとサワークリームのムースリーヌを、しっとりと焼き上げたアーモンドタルトの上にのせたもの。ほどほどに濃厚なムースは少し洋酒の香りもして、タルトとイチゴと一緒にたべるとバランスがいいですね。
・中山栗のモンブラン
三代将軍家光にも賞賛されたと伝わる献上栗、愛媛県中山産の栗を使用したモンブランです。サクサクのメレンゲの上には、ディプロマットクリームとやわらかい渋皮付マロン、ふんわり純生クリームを、中山栗のペーストで、包み込みましたとのこと。
たしかに軽い生クリームと栗のクリームがよく合います。
・Marcaロール
湯煎焼したふんわりしっとりのロール生地に、カルピスの生クリームと特製カスタードを組み合わせました。しっとりしているけど生クリームもそれほど重くないのでいくらでも食べれそう。
少しあか抜けないところはありますが、おいしくいただきました。