官方消息
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Shusousaisai Daidai
(酒創彩菜だいだい)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shusousaisai Daidai
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜、日本酒 |
| 预约・查询 |
0586-82-6226 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県一宮市本町2丁目3-9 |
| 交通方式 |
尾张一宫站步行5分钟 距離尾张一宫 385 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
つきだしとして4００円(税込）頂いております。 |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats （ 吧台6席，桌子席12~16席，日式坐席8~10席24席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),提供外带服务 |
| 服装规定 |
休闲 |
| 开店日 |
1998.2.1 |
| 餐厅公关 |
距尾张一宫站5分钟 ◆ 在包间内享受由拥有20年经验的厨师烹制的创意美食。还有宴会套餐◎
我们的商店每个季节都会购买优质食材，例如从市场上购买的新鲜鱼。 除了受欢迎的“什锦生鱼片”外，我们还推荐每份订单在陶罐中烹制的“陶锅红鲷鱼饭”。 〆还提供来自全国各地的无限畅饮套餐和烈酒，♪您可以以+300日元的价格享用鲣鱼汤作为茶泡饭。 下班后的宴会和女孩派对也有很棒的午餐菜单，所以请不仅用于豪华的妈妈会议，也可用于午餐饮料。 |
平日のある日。一家６人で飲みに行こうと思い、名駅で美味しい魚を出す居酒屋に電話してみたら個室は満席。一宮なら炙〇丁かと思って電話しても、こっちも個室は満席。食べログで調べてたらここを見付け、電話してみた。
まず、電話の対応がダメ。店の名前を言わないし、受け答えもまともに出来てない。この時点でやめとけばよかった。子供がいて座敷か個室でとお願いしたら個室を用意するとの返答だったので予約をし、向かう事に。
店に着き名前を告げると、まさかのテーブル席に案内される。予約の時と話が違うと言うと、その手前の８人用の掘りごたつにと言われたが、どう見ても個室ではない。これ以上うるさく言ってもいかんかと思い取り合えず掘りごたつに座るが、この先がすごく不安・・・まさかの的中（笑）
一杯飲めば忘れるかと思い、生中４６０円と生大９５０円を注文。大きさを比較すると、大は中の２．５倍くらいあり、飲み応え抜群！！
程なくしてメインのピチピチ豪快盛１９８０円が登場。シマアジ、カンパチ、真鯛、サンマ、ホタテ貝柱、マグロが各３切れと板ウニが１枚。見た目は確かに豪華だが、肝心の味は・・・
シマアジ、カンパチ、真鯛は残念ながらあまり鮮度を感じられる味ではなかった。
この時期のサンマは初物で良質の脂が乗り美味しかった。
マグロは大きめに切られてたが、ちょっと筋が気になる。
板ウニ、これは恐らく外国産。国産の板ウニが１９８０円の盛り合わせで出てきたらいろんな意味で驚く。あまりいい味でもなかったし。
この盛り合わせを見たら店の考えが分かる。板ウニで豪華そうに見せ、他のネタでコストを抑える。でも実際は板ウニのコストはそこまで高くなく、かなりＣＰが低い盛り合わせだった。
盛り合わせが運ばれてきたので日本酒にシフトチェンジ。日本酒メニューがかなり豊富で、メニュー表の説明書きも細かく書かれてた。あまりに種類が多いので従業員を呼び好みを伝えた。その従業員は分からないから店長に相談すると言って裏に行ったが、結局「店長のオススメでいいですか？」との事。３種類飲んだが、日本酒の味はどれも良かった。値段も良心的で、どれもグラスで５００円、１合９００円で嬉しい。
奥三河ひな鶏のからあげ（だいだいポン酢）５個６９０円
これ、微妙だった。からあげ自体は大きくてしっかりと味付けされてカリッと揚げてあり普通に美味しいが、ポン酢を添えてある以上味付けは薄めじゃないといかんと思う。ポン酢が塩辛いのではなく、ポン酢を付けたからあげの味が塩辛く感じた。なんのためのポン酢？下手に凝らずシンプルの方がいい。
出汁巻５００円
正式なメニューの名前は忘れちゃったが、数ある出汁巻の中で一番安いシンプルなやつ。
出てきた感じは写真を見てもらえれば分かるが、とてもいい感じ。一口食べて驚いたが、何の出汁？塩辛くて全くダメ。塩分の量を間違えたのかな？
料理に関してはこれくらいにして・・・
食事の途中で気付いたが、この掘りごたつの天井にすだれが巻き上げられてた。個室がいいと言ったのにすだれを下ろす事もなかった。奥に他の客がいたので、従業員が慌ただしく動き回っててあまり落着けなかった。
トイレ＆洗面所はすごくキレイで清潔感があり良かった。
寸評
味に関して。居酒屋が多い一宮駅周辺でよくやっていけるなぁという感じ。
サービス。散々ガッカリさせられた。いつもこうなのかな？
唯一良かったのはアルコールメニューの多さと安さ。初めて点数４．５を付けた。日本酒、美味しかったのにな・・・
個人的な意見だが、二度と行かないでしょう。
以上。