官方消息
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Bakuchou umii chiban maguro icchou
(爆釣海一番・鮪一丁)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Bakuchou umii chiban maguro icchou
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
052-508-5039 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県清須市春日長久寺23 |
| 交通方式 |
国道22号沿线清州东IC北100M 距離尾张星之宫 1,404 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay、d付款) |
座位、设备
| 座位数 |
92 Seats （ 桌子1F:6张桌子2F:6张桌子2F:6张桌子） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 30人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 30台 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 餐厅公关 |
钓到的鱼，由技艺超群的厨师长当场烹饪。可以品尝到新鲜活鱼的店
这是一家活鱼餐厅，可以在大型水族馆中悠闲地捕获鲷鱼、比目鱼、鰤鱼、竹荚鱼等，并当场烹制。北尾主厨在著名餐厅工作多年，并在多家餐厅担任主厨，所烹制的海鲜菜肴全部都是正宗的。活鱼“生鱼片”和海鲜盖饭”很受欢迎。其中招牌菜是“大锅寿喜”，快速蘸上秘制汤料。菜单种类丰富，许多老顾客远道而来，品尝新鲜的鱼类菜肴。二楼榻榻米房间可预留私人使用，可用于迎送会、宴会等。这是一家不仅适合钓鱼爱好者，连钓鱼新手也能享 |
メディアでも紹介された面白いお店。
魚を釣って、釣った魚を調理してもらって食べる。
それに加えて、コースによっては釣った魚を買い取ってくれたり、釣った魚を他のメニューと取り替えてくれたり、糸が切れたら終わるコースにはギャンブル性があったり、捌いてもらって持ち帰ることも可能です。そんな大人から子供まで楽しめるお店です。
コロナと続く雨で発散する場を無くした孫たちを引き連れて行ってみました。
事前に電話を入れると、結構混み合っている様子。お店の方のアドバイスで時間をずらして到着するように向かうことにしました。
お店に到着すると、未だ駐車場はいっぱい。空くのを待ってから入店です。
ここはシステムが難しい。
簡単に説明すると、大物のブリに挑戦するガッツリ系のエリア、気軽に楽しめ、鯛、ヒラメなどの中型の魚を狙うエリア、スピード感のあるアジのエリア、更に素早い川魚、子供向けのザリガニ、金魚のエリアに分かれています。
券売機で挑戦するコースを選びます。
絶対釣れる糸の切れないコースは釣れた魚を重さに単価を掛けてお支払い。
魚の負荷で切れてしまう糸のコースはサイコロを振って出目によって糸の強度が変わります。
川魚（マス？）や子供向けの釣りは別のようです。
先に券売機で券を購入してから受付に並ぶのですが、全くルールが分からないので無駄に並んでしまいました。はじめての方は最初にスタッフに声をかけた方が良いです。
また、スタッフのほとんどが外国の方なので、日本語は話せますが、しっかり聞き取る準備も必要です。
竿を受け取ったら、釣りエリアに移動して早速釣りを開始。一番釣りやすいのはヒラメとのこと。暴れないから糸が切れる確率が低いとのこと。また、そのヒラメは他の貝類などに交換してもらえるとのこと。
よく分からんままヒラメ、鯛、アジを釣り上げました。引っ掛け釣りなので、ちょっと可哀想な気もする…。
早々に切り上げて、釣れた魚をスタッフに渡して、調理方法を指定すると、席の番号を教えてもらいます。
今回は２階のお座敷へ。
指定の席に着き、タブレットでオーダーをします。
魚はオーダー済みなので、他のものをオーダー。
実は食べたかったもの…
華やかな海鮮丼。「爆盛海鮮丼」。
その五感 爆盛海鮮丼 が売り切れていた…
ショック…(ToT)
●北海丼 1,490円
●エビフライ定食 1,380円
●本まぐろ一本寿司 1,480円
●活け造り 750円
●魚しゃぶ 1,080円
●鯛 2,400円（240円／100g）
●鯛 192円（24円／10g）
●アジ塩焼き 830円
●タコの唐揚げ 390円
●いくら握り 280円
●たまご握り 150円
●エビ握り 150円
振り返ると、どんだけ頼んでんねん…
どんだけ食べとんねんてはなし…
爆盛は売り切れですが、普通の北海丼はうに・いくら・生えび・ほたて・サーモン・かにが入った美味しい北海丼です。
エビフライも大きい。
タコの唐揚げもふた皿頼んでしまうほど美味しかった。
先程釣り上げた鯛とヒラメは活き造りとなって出てきます。そして、コンロに醤油ベースのシンプルな鍋つゆでお造りをお好みでしゃぶしゃぶすると言う贅沢。
先ほどまで生きてた訳ですから、お造りで十分に美味しい。ヒラメはポン酢に紅葉おろしと浅葱でふぐのてっさのように頂きます。これがとても美味しい！
もちろんしゃぶしゃぶだって美味しいです。
大人から子供まで楽しめるお店でした。
どれも美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。