店長さん頑張れ！…と、応援したくなる人手不足なお店 : Kaisen rakuya fukufukuya

初めにはっきり言います。
店員さんたちは決して悪い人ではないし、すごく頑張っていらっしゃる。
でも、残念ながらまるで人手が足りてない。
おかげで全然店が回っていません。
コース料理で飲み放題という利用でしたが、飲み物は１５分以上待つのが当たり前。
会計の伝票すらも１５分待ち。
（他のお客さんとトラブっていて、そのとばっちりで時間がかかったらしいのですが）
ちなみに、待っていれば頼んだものがちゃんと来るのかというと、あまりにも待ちすぎなせいで、頼んだこっちも分かりません。
そんなわけで、気難しい人がメンバーにいる場合、幹事さんはすさまじく気まずい思いをすることになるでしょう。

…でも。
じゃぁ来るべきではないひどい店かといえば、決してそうではない。
初めにも書いたとおり、店員さんたちはすごく頑張っています。
忙しいからといって、とりあえず任務を流して回そうとするとか、文句を言われて逆ギレするとか。
そういうのは一切ありませんでした。
レビューに書いた他の店のように、やけっぱちで同じドリンクをこれでもかと１０杯ぐらい持ってくるとか、
やたらと氷の量に差があって、物によって味が違ったり、量がまるで入っていなかったりとか。
そういうふざけたことも一切起きませんでした。

特に店長さん。
なんとか良い仕事をしようとしている姿勢がすごく伝わってくる、好感のもてる方でした。
店員さんに「飲み物来ないんだけど」と文句を言うと、店長さんがやってきてお詫びをしつつ、自分であれこれ持ってきてくれたり。
予約を入れた時点では個室だったはずが、それが店側の都合で「変えてほしい」となったときには、
そのかわりにサービスしますので…と。
若干わがままを言うと、それも「できる範囲で…」と、応えてくれました。

なにが悪いって、きっと人を雇ってくれない（雇えるだけの余裕を与えない）お上が悪いんです（苦笑
人さえいれば、ちゃんとした店になるんです。
待ち時間があっても、トークでつなぐことができるメンバーであれば、まぁ。
「全然来ないぞ！？」
というのもネタの一つにできますし。
友達同士であれば、そのあたりはカバーできるのかもしれません。
お値段もお手頃です。

料理については…まぁ、普通？
特別どう、というわけではない。
ただ、刺身は新鮮でした。
ほかのお店と比べて、出てきた種類もちょっと豊富でした。
白身系のコリっとした触感のもの、いくらが乗っているイカソーメン、ぶつ切りのタコ、サーモン、マグロ、ホタテ…確か６種盛。
鮮度も良かったと思います。
あと、量的には（サービスしてくれたのかもしれませんが）なかなか。
鍋があって、串４種盛があって、刺身も種類がなかなかで、あとはサラダと、ネギトロや白子？が乗った小さな巻きずしと、あとは何が出たっけか…？
デザートはシューアイス。

飲み放題ドリンク。
こちらも種類は普通ですが、サワー用で半分にカットしたレモンやグレープフルーツが付いてきて、自分で絞って飲めるというスタイルはあんまり見たことがないような。
飲み放題の中に入っているものとしては、ちょっとお得感（？）を感じました。
その他にも果肉入りの飲みやすいお酒がいくつかあり、なかなか良い感じでした。