官方消息
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Unagi Dokoro Mae No Honten
(鰻処 まえの 本店)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Unagi Dokoro Mae No Honten（Unagi Dokoro Mae No Honten）
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|---|---|
| 类型 | 鳗鱼、盖饭、日本料理 |
|
0568-81-8787 |
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| 预约可/不可 |
无法预订
予約は基本的にございませんが、コース料理のご予約は承っております。 |
| 地址 |
愛知県春日井市八事町3-83 |
| 交通方式 |
春日井駅から徒歩５分 距離春日井 383 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
70 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 個室はないですが、お座敷はございますので、お子様がいらっしゃるお客様は 好んでお座敷に座られます。 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 外に喫煙スペースあり |
| 停车场 |
可能的 ３５台ございます |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 备注 |
ジャズが流れる。おしゃれな空間で最高級のうなぎをお楽しみいただけます。 |
| 餐厅公关 |
老舗だからこその信頼できる鰻料理専門店
『鰻処まえの』はうなぎは毎日極上の物を業者と相談して仕入れています。 近年では鰻の価格高騰が話題になっおりますが、鰻問屋との長年の信頼関係で なんとかいい鰻をまわしてもらえるのです。大変ありがたい事でございます。 まえのではうなぎの脇を固める素材にもこだわっており。 米は富山県入善産コシヒカリを使用、海苔は豊橋の山安海苔さんで仕入れております。 最後になりますが当店のまぶしメニューではすべて御飯の |
１３年前でしょうか・・・？親しくさせて頂いていたご家族に美味しい鰻屋さんがあると案内されて
お昼時にお邪魔した事があるお店で、近くに川があってその当時あまり鰻が得意じゃなかった私が
ちょっと値段に驚きつつ、食べた記憶がお店の前に来て蘇って来ました（笑）本当に、川を見て思い出しましたｗ
さて、そう言う訳で懐かしい気持ちでお店に入り、いつもうな丼派の私ですがその当時頂いた
ひつまぶしが食べたくなりひつまぶしを注文～相方は上うな重だったかな？
しばらく待つと・・・小鉢も付いて豪華！来月健康診断があると言うのに
ガッツリ頂いてきちゃいました♪
まず、相方の鰻を一切れ～ 肉厚でふっくら タレは甘めのタイプでした。
ひつまぶしは・・・うな重よりは少々サクッとカリッとしているのですが
どうも甘めのタレが気になってしまって・・・。折角美味しいお米を使われていらっしゃるのなら
タレも控えめが良かったです；；
そうそう、ひつまぶしの注文時に、だしは要りますか？っと聞かれましたが
こちらのお店では、ひつまぶしを、だし無しで食べられる方が多いのかしら？？
だしも少し小ぶりの器に入って運ばれてきました。
そして、気になったのが鰻とご飯の器がちょっとベタ付いた事とご飯粒が・・・
薬味にはスプーンが欲しかったかなっと。
肝吸いも付いていましたが 肝も吸い物自体もアッサリしすぎな印象で残念
だしは本当に控えめな味でタレの甘さに負けちゃっている様に感じてしまいました。
私は個人的にひつまぶしを頂く際は、だしも多めに入れて さらさら～ ほぉっ、とするのが
好きなんで ちょっと好みとは合わないかなっと思ってしまいました。