築170年の豪商の古民家で食べる、雰囲気の良いフレンチのランチを堪能してきた。値段もリーズナブルで良い感じだねえ。ドカチン食べロガーが電撃訪問❔（笑） : Furenchi Okumuratei

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当日予約では下記の2種類が選択可能となる ●Azalee アザレ（メイン:肉、魚料理両方）6,000円 ◯Lis Blanc リス・ブラン（メイン:肉のみ）4,500円 なのでアザレの方を当日予約した

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ドリンクメニュー（2024/02） ●ノンアルコールスパークリングジュース 800円 を注文している 「提供されているアルコール入りのスパークリングから アルコール分を抜いた品」との説明

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▷ドリンク ◯ノンアルコールスパークリングジュース（ワイン） 厚みある美味しさの甘みと スパークリングの爽やかさでキレを感じて美味しい

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▷3種の新玉ねぎのオードブル ◯自家製の新玉ねぎを練り込んだカンパーニュにパンの上に 赤ワインと新玉ねぎのジャムを添えてある　との説明

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軽くシットリとしているスライスパンに酸味爽やかで玉ねぎの甘みのあるピューレか掛けられていて美味しい

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◯犬山産のフルーツトマトの上にしらすのガーリックオイル、その上に新玉ねぎのピューレを添えであります 隣のグリンピースのピューレソースとお召し上がり下さい との説明

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いんげんのシャキシャキ感としらすの旨味 フルーツトマトの爽やかな酸味感 グリンピースの味わいを生かしているソース と円やかな新玉ねぎのピューレ そこに甘エビの美味しさが加わって美味しい味わい

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▷本日のスープ ◯ミネストローネ トマトベースのスープで ひよこ豆や人参、玉ねぎ❔、グリンピースの具材

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◯パン 外はパリッと中はシットリと 高加水気味な美味しいフランスパンと 中が茶色の全粒粉を使ってるであろう 丸いパン（ブール）で美味しい味わい

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◯オリーブオイル パンに付けてお召し上がり下さい　と話されていた 爽やかさと旨味感のある、僕が好きな銘柄の イタリアのオリーブオイルだろう これも料理に使われてるなら美味しくなると思われる

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トマトの爽やかさと 野菜の優しい味わいのある旨味が滲み出てきている 美味しい味わいだった

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◯天然マダイのポワレ アサリとバジルのソースとの説明 菜の花の苦みや 軽くシャキッと感のあるズッキーニも良い感じ♪

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プリッとしてる真鯛は 外は時間を掛けてコンガリと焼かれてるみたいで 肉厚でジューシー

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ソースにバジルの爽やかさとアサリの旨味や 軽くクミンの様なカレー的な味わいも感じて美味しい これにも旨味の残留感があるのが分かる

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◯肉メイン ストリップラインのソテー 赤ピーマンのピューレソースとマデラ酒のソース ■ストリップロインとは（ネットから抜粋） アメリカでは『ストリップロイン』 日本では『サーロイン』と呼ばれている

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赤ピーマンの味わいと甘みを生かしたピューレソースと 肉料理では定番のマデラ酒を使った 果実な甘み感が爽やかさがあり ブラックペッパーの味わいもあるマデラソース

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肉には塩コショウの下味で脂感はほぼ無くて 赤味肉な味わい

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茹でてある❔芽キャベツ ローストしてあるえのき、じゃがいもが味わいのバリエーションが変えられて良い感じだった

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◯カッサータ ミルクのババロア的な優しい味わいで シットリとしたデザートで美味しいなあ マンゴーソースは市販の品でも爽やかな美味しさがある

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中にはローストあるっぽい香ばしい胡桃や ラムレーズン、オレンジピールが入ってて 爽やかなアクセントになっている 緑色のも豆なのかな❔ 酸味爽やかなキーウイフルーツとオレンジ

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◯コーヒー 軽く酸っぱさの感じる爽やかな酸味と ほろ苦さのあるコーヒーで デザートと合わせるとより美味しく感じるもあり美味しい

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今回の伝票

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1階窓から見える南側の庭

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門から入った所 右側がフレンチの奥村邸となる

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2階北側店内

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案内されたテーブル席

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北側店内2階窓から撮影

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このお店の説明看板

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看板

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奥村家住宅の説明

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看板

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駐車場案内板

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店舗外観

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駐車場

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キチンと支払いをして食べてきている そうしないとお店に不利になる事が 一切書けないからねえ それではストレスが溜まるし この証拠を日常的に出さなくなったら ステマレビュアーになっちゃってる❔（笑）