安い！旨い！チャーシューめん！ : Shinaki

＜2015/05/31＞
5月最後の日曜日、息子とランチを食べに出かけることに。
天気もいいし、ちょっとドライブ気分で遠出でもするかと思い行先を考えた。
そうそう、小牧市にある「しるこサンドの森あんびすきゅい」にも行ってみたい。
小牧へ行くなら、ランチは犬山方面で気になっているラーメン屋「しな喜」に決定。
果たして、「しな喜」のラーメンとは？！

■チャーシューめん＋日替りミニ丼(690円＋300円)
メニューに「ミニ丼セット」というミニ丼といラーメンのセット(790円)もあった。
しかし、メニューに「自慢の一品」と書かれた「チャーシューめん」も食べたい。
ということで、「チャーシューめん」と「ミニ丼」を注文。

出てきた「チャーシューめん」は、分厚くカットされたチャーシューが３枚のり、なかなか美味しそうなビジュアル。
その脇には日替りのミニ丼、唐揚げ丼。
「チャーシューめん」に「唐揚げ丼」、見ているだけで嬉しくなる組み合わせだ。

チャーシューめんのスープは、鶏ガラベースの醤油。
ちょっとしょっぱいかなと身構えてしまったが、色の割にはそれほど塩気は強くない。
意外とさっぱりした感じの美味しいスープだ。

麺は中細の縮れ。
意外と歯応えはしっかりした茹で加減。
醤油スープとの相性が良く、普通に美味しい麺がより美味しく感じる。

チャーシューは、ロール状の豚バラ肉。
厚みがあるが、程よい柔らかさと弾力を併せ持つ食感。
味付けも控えめで、豚肉の旨味がしっかり出ている。
特にスープと一緒に食べると、旨味がより引き立つ。

この内容で690円は驚きだ。
メニューに書かれていた「自慢の一品」というコメントにも納得できる、非常に満足度の高い一杯だった。


日替りミニ丼は、小ぶりの丼に唐揚げがトッピングされた唐揚げ丼。
ゴマ、ネギ、海苔も掛けられ、なかなか美味しそう。
醤油ダレも濃過ぎず、薄過ぎずちょうどいい塩梅。

サクサクの衣と、弾力のある鶏肉の食感が気持ちいい。
おまけに、唐揚げもミニ丼にしては十分な量がのっている。

チャーシューめんも唐揚げ丼もどちらも美味しく、満足度の高い内容だった。


■チャーハンセット(790円)
息子が注文したもの。
チャーシューは薄切りというか、普通の厚さだが5枚ものっている。
息子も美味しくてお腹もいっぱいになったと満足したようすだった。


■お店について
工作機械メーカー、オークマの本社工場の北隣にある。
店内は広々としていて、無駄に空きスペースが多い感じ。
もっと客席を置けばいいのにと思ってしまうが、丁度いい感じなんだろう。
座敷席もあり、家族連れでも使い易い。
家族で訪れ、子どもがお子様セットを注文すると、お子様セット530円が何と100円になる。
※6歳未満の子ども