Bajou Yutakazushi
(馬上豊寿司)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
「にぎりランチ」で昼呑み
いつもならお好み寿司で昼呑みするところですが、この日は手っ取り早くセットもので昼呑みすることに。
グランドメニューのセットものと悩みましたが、お昼限定のお得な「にぎりランチ」をお願いします。
そして、今回も「赤星｣。お通しは甘辛く味が染みた「バイ貝の煮付け」。赤星が進みます。
にぎりランチのうどんは、意外に量があって腹が張り、にぎりが食べきれるか心配になります。
にぎりは、まぐろ、鯛、サーモン親子、いか、海老、玉子、穴子、鉄火巻き、それに茶碗蒸しが付きます。
これで、税込み1,350円はお得。しかも、美味い。
先程の心配とは裏腹に、ボトルのお供に自家製のらっきょ、かつをタタキ、寿司屋の玉子焼きを追加。
今日もまた、よ～呑めた。
ごちそうさまでした。
赤星の加入
瓶はキリンラガーであったが、お客の要望でサッポロラガーも入れたそう。それならばと1本目は知らずにキリンにしたが、2本目はサッポロにスイッチ。
お通しは自家製のイチジクを生ハムで巻いてブルーチーズを添えたもの。柔らかすぎないイチジクのほのかな甘みと生ハムとブルーチーズの塩みが合ってウマい。
続くアテは「あわび刺身」と嫁のリクエストの「ふぐ白子焼き」。
小振りなあわびだがしっかりコリコリしていて、添えられた何かの茎を刻んだものと頂くと磯の香りが和らいでウマい。
白子は初めて食べたが、同性だからか私は少し苦手さを覚えた。
こちらは若干の影響で、いつも通りでした
イチローのマリナーズ復帰が決まったタイミングでのテレビ放送で、さぞかし混雑しているかと思いきや、駐車場には車は無く、おかげで店先のマーリンズから書き換えられた真新しいマリナーズの球団エンブレムが一層輝きます。
店に入ると先客一組が座敷に見え、我々はカウンターに着きます。しょっちゅう来ているのですが、話が出なかったので聞いてみると、店の名物「イチロー巻」だけを出したので、それほどテレビの影響ないとのことでした。
それでも我々の後からポツポツと見慣れないお客が見えてましたので、少しはテレビの影響があったのでしょう。
この日は、玉子のつまみからアオリイカ、ブリ、サワラ、金目の昆布締め、牡蠣、生のトリ貝など頂きました。
平日のお昼に来ることがなかったので、千ちょっとから二千円弱のランチメニューを初めて見て、毎度のお店ですがちょっと新鮮に感じました。
-
マリナーズに変わりました
カウンターにて旬のものを頂く
いつのまにやら空いていればカウンターに座るようになり、着席早々に大将から「握る？」の手振りの合図を頂く。
それでは手始めに烏賊からいつもの調子でお願いしていく。カウンターに座るとネタによっては産地が教えてもらえ、ちょっと良いものが出してもらえているような気がする。
この日はコハダをお願いすると、”新子”もあるよと嬉しい言葉が。すぐにお願いすると「お値打ちなヤツが入ったから」と出して頂いた。
びっくりするような旨さではないが、旬のものを出して頂けた事にとても感謝です。
-
新子
ワカサギのデカさにビックリ
中2週でまたも呑みにやって来ました。いつものようにまずは黒板メニューから気になるアテを4品お願いします。
「ワカサギの南蛮漬」のワカサギは”ししゃも”程の大きさで、これほど大きなの物は初めて見ました。これだけ大きいとしっかりと味がします。酢の酸味と醤油と鷹の爪の辛みがとても良い塩梅です。
季節の筍を使った「筍の天ぷら」は天つゆに潜らせると甘みがより感じられ、シャキシャキ良い歯応えです。「鯛のアラ塩焼き」はアラはアラですが”お頭”が出てきました。そして、田楽はエゴマのかかった赤味噌が豆富にとても合います。
いつものように最後に”お好み寿司”を頂き、本日も”しこたま”アルコールを頂くことが出来ました。
イチローによって有名になった寿司店
（２０１５年１２月追記）
いつものようにシコタマ飲み食いさせて頂く。そして、会計して戻ってきた嫁の手にはカレンダーが。
念願の”寿司カレンダー”を頂くことが出来た。これだけで２０１６年は良いことがありそうな気分がした。
（２０１４年６月初記）
イチローが通った空港バッティングの国道41号を挟んだ反対側の洋服のアオキの裏側にあります。
20年ほど前は同じ豊山町でも南方にありましたが、こちらに移転されてきました。
移転前は鈴木(イチロー)邸の近くにあった為、父であるチチローに連れられて、
若かりし頃のイチローが通ったようです。今でも、店の壁にはオリックス時代の写真が張ってあり、
イチロー巻がメニューにあります。
現在の店にイチローが来たかは定かではないですが、チチローカレーの広告が張ってあるので、
チチローは通っているかも知れません。
この店は、お昼に仏事の会食に使われることが多いので、コースメニューが主軸になっています。
夜はコースもしくは数種類ある一品もしくは日替わりの一品、お好み寿司から選ぶことになります。
飲み主体の我が家は、限られた一品物から数品頼んで、その後、寿司を頂くパターンになっています。
一品の中でも欠かせないのが卵焼きです。ほとんど醤油だけで味付けしたようなお味なのですが、
子供の頃食べた我が家の卵焼きの味そのもので、行く度に必ず注文しています。
また、お好み寿司は日によって多少のバラツキはありますが、概ね良いネタが頂けます。
中トロ600円、ウニ400円なら良い方じゃないでしょうか。
ネタ数も厳選され少数気鋭で、都会に比べたらなんて事のない店かも知れませんが、
我々には重要なお店です。これからも是非とも頑張って頂きたいと思います。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Bajou Yutakazushi
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜 |
| 预约・查询 |
0568-28-3282 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県西春日井郡豊山町青山金剛26-1 |
| 交通方式 |
とよやまタウンバス 青山江川バス停から徒歩4分 距離牛山 2,182 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (乐天支付) |
座位、设备
| 座位数 |
85 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童,提供儿童菜单 |
| 网站 |
自家栽培の「小たまねぎの天ぷら」。とても美味。